Fête médiévale au château de Lichtenberg
Le château de Lichtenberg vous ouvre ses portes, le dimanche 30 avril et le lundi 1er mai de 10h à 18h pour sa 5ème fête médiévale. Celle-ci trouve sa place dans le cadre de la journée des châteaux forts d’Alsace. Bienvenue au Moyen-Âge Vous voilà de mettre le cap sur la Nord Alsace en direction […]
Asperges d’Alsace : des bienfaits pour la santé
Connaissez-vous le point commun entre les asperges et la choucroute ? Les deux aliments sont reliés à l’Alsace, sont naturellement appréciés et prodiguent des bienfaits à ceux qui les consomment. Nous voilà au printemps, en pleine saison des asperges et on vous dit tout… ce que nous savons. Gourmande, l’équipe Made in Alsace rajoute un point […]
Made in Alsace, la web-application du tourisme en Alsace
Visiter l’Alsace autrement, faire du tourisme dans sa propre région, c’est ce que propose la nouvelle version 2023 de la web-application Made in Alsace. A installer directement sur votre smartphone, cette application « référence » vient mettre du plus dans vos séjours et sorties en Alsace. Découvrez l’application Made in Alsace La nouvelle web – application est en […]
A Breitenbach, à Ostwald, en Alsace pensez accrobranche, agissez tyrolienne !
On démarre une saison de sensations dans la verte avec deux spots à découvrir et redécouvrir en Alsace pour les amateurs d’accrobranche et de tyrolienne. Cap sur Natura Parc Ostwald et le Parc Alsace Aventure à Breitenbach. Ouverts pendant toutes les vacances et printemps et durant tous les ponts de mai, les deux adresses se […]
Ail des ours en Alsace, histoire, recettes
Allium ursinum ! Voilà le nom latin de l’ail des ours. Elle arrive dans les forêts et sous-bois d’Alsace avec le printemps. On est partis la cueillir, on n’a pas vu l’ours et l’on s’est laissé inspirer par vos commentaires sur Facebook. Un peu d’Histoire et de culture générale Notez que l’ail des ours est souvent […]
Alsace : pourquoi le Bas-Rhin est en haut et le Haut-Rhin en bas ?
La question ne vous a-t-elle jamais « interpellé » … Amoureux de l’Alsace ou de sa géographie, vous vous demandez pourquoi le Bas-Rhin est en haut et le Haut-Rhin en bas… On plonge dans l’Histoire, dans la Géographie, dans le Rhin et l’on vous dit tout, façon Made in Alsace Haut-Rhin, Bas-Rhin et vice-versa De quoi parle-t-on d’abord ? La […]
Allergie au Pollen : aléas du printemps en Alsace
Made in Alsace aime à vous voir cheminer en Alsace, touristes de passage ou dans votre propre région. Certains souffrent cependant d’allergie, d’allergies au pollen. Comment vivre avec cela et se détendre quand même. Le pollen, c’est quoi ? Notons déjà que le pollen est originellement « notre ami ». Les grains et poussières de pollens sont émises […]
Salade de Museau de Bœuf et pointes d’Asperges
Vous aimez le Museau de Boeuf, cuit, et coupé en fines tranches. Vous aimez la fraicheur de la salade de Museau. Nous voilà de marier celle-ci avec des pointes d’asperges vertes. Si on connait les asperges blanches d’Alsace, on en oublierait effectivement que l’on trouve ici aussi de asperges vertes. On aime les croquer crues ou savamment […]
Pâques à la Volerie des Aigles, sorties et découvertes
Des œufs, des nids, des gazouillis… Un air de printemps et de Pâques flotte à la Volerie des Aigles ! Vous programmerez votre première sortie de l’année ici. Vous voilà au cœur de la période de reproduction chez les rapaces. Soigneurs de la Volerie des Aigles et seigneurs des lieux vous donnent rendez-vous pour une programmation […]
Jardins des papillons, votre sortie famille en Alsace
Si l’Alsace est naturellement une extension du Jardin d’Eden, les Jardins des Papillons à Hunawihr y tiennent forcément une place de choix. Leur réouverture, dès samedi 1er avril n’est donc pas un poisson, mais un papillon d’avril ! La saison des papillons Comme nous, vous prendrez plaisir à faire le chemin vers Hunawihr. D’abord pour profiter […]
Cygocraft, le couteau d’Alsace
Un morceau de wurcht, plus tard, je range le « Soultz », mon couteau alsacien signé Cygocraft et je pose mes premiers mots sur cette coutellerie alsacienne. Couteau alsacien, coutellerie d’Alsace Cygocraft… On les a croisés lors du dernier salon « Made in Alsace » et on a depuis « Soultz » en poche. Le Soultz est le couteau original et […]
Des étoiles plein les yeux, les restaurants d’Alsace du Guide Michelin, la liste
Dîner dans un étoilé Michelin en Alsace, y déjeuner… Made in Alsace partage avec vous la liste de ces 35 restaurants d’exception rassemblés et récompensés par le Guide Michelin. On prolonge le printemps Michelin, à Strasbourg et en Alsace, capitale de la gastronomie. Au sortir de la cérémonie et de la présentations des chefs étoilés […]
Guide Michelin 2023 : quelles nouvelles étoiles pour l’Alsace ?
La guerre des étoiles, ce n’est pas qu’une saga au cinéma ! C’est aussi une saga gourmande, celle du Guide Michelin et de ses étoilés. Après Cognac, c’est à Strasbourg et dans une Alsace devenue Capitale de la Gastronomie que sera dévoilé, dans quelques heures, le millésime, que dire, le palmarès 2023. Nos recettes alsaciennes, […]
L’Atelier du Charcutier, la charcuterie authentique de Jean-Michel Weinum
L’Atelier du Charcutier est un écrin dans l’écrin. Cette Boucherie Charcuterie vous donne rendez-vous au cœur d’une ferme alsacienne de Lampertheim. Charcuterie et viande artisanale Label Rouge, gibiers de chasse d’Alsace font ici la renommée de cette entreprise artisanale et familiale. Forcément, Made in Alsace aime en savoir plus. Le parcours de Jean-Michel Weinum On […]
Alsace 2023, les lauréats de Gilles Pudlowski
Gilles Pudlowski et ses coups de cœurs sont de retour. L’Alsace des saveurs se pressait du côté du Régent Petite France à Strasbourg ce lundi. Ouverture d’une saison gourmande pour la capitale européenne3 Opportunité de découvrir les lauréats du Pudlo 2023 et les coups de cœur de Gilles Pudlowski. Les coups de cœur de Gilles […]
