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1908 – 2008 : Centenaire de la Restauration du Haut KOenigsbourg

Le Haut-Koenisgbourg, ce sont 8 siècles d’histoire et une restauration qui, elle, aura 100 ans en 2008. 100 ans et toutes ses dents serions-nous tentés de dire. Sauf qu’un château cela n’a pas de dents, mais des créneaux. Vous venez déjà d’apprendre quelque chose, raison de plus d’y revenir. De nombreuses festivités sont annoncées. A… Voir l’article

Winstubs : quelques mots clés !

Betschdorf : Hommages à leur ville d’origine, il s’agit des cruchons en grès dans lesquels se servent les vins d’Alsace. Gemuetlichkeit : Mot intraduisible qui traduit à lui seul l’ambiance des Winstub. C’est un cocktail savant de convivialité, d’ambiance, de voisinage, de plaisirs, de bonne chair, de bons vins. L’incarnation du «zen alsacien». Kaechele :… Voir l’article

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Summerlied 2006, Festival de chants et musiques trad’

Il se dit qu’il s’en passe de belles dans la forêt magique d’Ohlungen (67). De la Clairière à l’Arbre aux Palabres, Tous les 2 ans, elle se transforme en carrefour des musiques régionales du monde entier et des chansons trad’. Musiciens, poètes et conteurs alsaciens, donnent vie au dialecte, aux chansons d’hier, d’aujourd’hui et de… Voir l’article

“Au grès du jazz” : le festival de la Petite Pierre

Si vous avez suivi nos conseils et découvert La Petite Pierre, vous adorerez y retourner du 11 au 15 août 2006, pour en découvrir une autre facette ! Cette année, La Petite Pierre (67) accueillera la quatrième édition du Festival de jazz, “au grès du jazz” dans son magnifique cadre de forêts, de nature préservée… Voir l’article

Colmar 2006 : Foire aux vins et aux artistes aussi !

Colmar 2006 : Foire aux vins et aux artistes aussi ! – Il parait que cette année à Colmar, y’a un chouette plateau d’artistes pour la foire aux vins … – Jo, tu sais, moi j’ ai juste besoin d’ un verre pour goûter le vin, le plateau, je ne sais jamais quoi en faire… Voir l’article

Schiltigheim : Fête de la bière 2006

Moment de solidarité festive, et occasion de déguster les bières traditionnelles et spéciales proposées par les brasseries schilikoises, la fête de la bière de Schiltigheim (67) est incontournable. Ses soirées sont uniques. Ne loupez pas celle de Dimanche, de 17h à 0h 30, avec les « BAYERISCHEN LOWEN » de Franz WAIGEL, à moins que… Voir l’article

la faim justifie le moyen !

“Où va-t-on diner ?”, “Tu as une idée pour le déjeuner ?” … Par delà la réponse classique “Euhhhhhhh, ben, il me semble qu’il y a un nouveau resto à tel endroit, mais je sais pas si c’est ouvert“, c’est toujours un grand moment de solitude. Soit on donne l’impression de ne rien connaître, soit… Voir l’article

Le véritable esprit du vin, enfin révélé

On dit que la connaissance des vins, comme le goût pour ces derniers, évolue avec le temps. A la manière du raisin dans les foudres centenaires, notre approche s’affinerait lentement pour nous permettre de comprendre et de nous approprier le véritable esprit du vin. Dans une époque qui ne nous laisse plus le temps, le… Voir l’article

Des huîtres au coeur de l’été en Alsace : pourquoi pas?

On ne pourrait manger des huîtres que pendant les «mois en R»… Vous avez déjà entendu de cette légende urbaine. Eh bien, elle est fausse ! L’origine de cette croyance remonte à une époque où huîtres, coquillages et crustacés traversaient le pays en charrette. Autant dire que l’été, le périple était parfois délicat. Vive le… Voir l’article