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La recette « Made in Alsace »: la Tarte aux pommes du Meiselocker
Merci à Cédric Moulot et à son chef Jonathan Nay qui n’oublie pas son BTS Hôtellerie Restauration avec mention…
Munster : «La Vallée à l’aube de la Grande Guerre»
A l’occasion de l’ouverture des commémorations du centenaire du début de la Première guerre mondiale, la Maison du Fromage –…
Un lapin de Pâques alsacien chez Heitz !
Allons, allons, vous ne connaissez pas la Maison Heitz ? Les amateurs connaissent cette boulangerie pâtisserie née à Reichstett et…
Pierres et Vins de Granite 2014, la sortie gagnante
Pierres et Vins de Granite 2014 aura lieu le Dimanche 27 avril 2014 à partir de 11h sur la Place du marché…
Raifalsa-Alélor : Raifort et moutarde douce d’Alsace
Made in Alsace aime à vous faire découvrir et redécouvrir ces entreprises et produits qui font la richesse de…
Recette : Dos de Cabillaud façon Verte Vallée
L’Hôtel Restaurant la Verte Vallée à Munster laisse s’exprimer la créativité de son Chef. Là, elle s’exprime avec une…
1741, une nouvelle étoile Michelin à Strasbourg
Made in Alsace a suivi la genèse du 1741. L’écrin gastronomique voit aujourd’hui l’engagement de ses créateurs récompensé par…
Soutenons le Parc de Wesserling : un clic pour l’écomusée textile
Made in Alsace aime le Parc de Wesserling. Nous vous en avons souvent parlé pour vanter la Festival des…
Confitures du Climont : Carnaval, chandeleur et saveurs
Le meilleur de la confiture en Alsace se découvre du côté des confitures du Climont. Made in Alsace suit…
Recette d’Alsace : Tarte Linz
Un classique dans les recettes d’Alsace : la Tarte LINZ. Merci à Julie pour la photo et à Françoise…
L’Association Française des Maîtres Restaurateurs persiste et signe : OUI au FAIT MAISON
Il faut savoir ce que l’on veut !!! L’Association Française des Maîtres Restaurateurs persiste et signe : OUI au…
Recette de Noël – La bûche « Clémentine Angélique»
Voici une recette proposée par Monique LEIBEL, notre plus ancienne employée, qui travaille aux Confitures du Climont depuis presque…
8 décembre 2013 : les 25 ans du Passeport Gourmand – Top
C’est le 8 décembre précisément que le Passeport Gourmand fêtera officiellement ses 25 ans ! A cette occasion, une…
Winstub de l’année selon le Guide Pudlowski, le Wistub Brenner fête Noël à Colmar
Nommé Winstub de l’année du Guide Pudlowski 2014, le Wistub Brenner voit son travail récompensé. Made in Alsace est…
14 – 18 la grande collecte de documents de particuliers
“La Grande Collecte ” est organisée par la Bibliothèque nationale et universitaire de Strasbourg (BNU) avec le concours des Archives…
Les Etoffes au Pavillon – Matières et artisans s’exposent
Les Etoffes au Pavillon, c’est le nom de l’exposition qui se déroulaient encore aujourd’hui au Pavillon Joséphine à Strasbourg….
