Archives de tags : pain

Maison du Pain d’Alsace : Fournil et Musée

La Maison du Pain d’Alsace à Sélestat, vous connaissez ? Non ? C’est pourtant la sortie utile et gourmande du moment en Alsace. D’abord vous redécouvrez pour l’occasion Sélestat et percez ensuite les secrets des maîtres boulangers. Vous la visitez naturellement en utilisant l’application Made in Alsace. Ici, vous entrez dans un lieu unique et démarrez par… Voir l’article

Recette d’Alsace : Pain d’épices

On aime le pain d’épices en Alsace, d’une on a de très bon spécialistes dans la région, mais aussi, des apiculteurs. Alors on vous propose de vous lancer dans la réalisation de votre propre pain d’épices ! C’est parti ! Recette sans beurre sans oeuf ! environ 4 à 5 kg de miel pas trop… Voir l’article

Le Palais du Pain d’Épices

Partenaire des Cartes Made in Alsace, Le Palais du Pain d’Épices vous propose de découvrir ses activités. Incontournables du tourisme en Alsace, nos cartes vous font profiter de bons plans et d’endroits à découvrir lors de vos week-ends et séjours.

Pain perdu de foie gras façon Rétrodor

Bien que parisien, le  chef Julien Duboué marie assez souvent des produits alsaciens dans ses recettes. On se souvient de sa recette d’asperges vanillées. Là, il nous propose à partir d’un baguette Rétrodor au pavot, une recette simple qui vous permettra d’épater lors des prochains repas de fêtes ! Made in Alsace en a une énorme envie. … Voir l’article

Brad Wurscht, Miss Alsace (France) et le pain d’épices

Patience, on y est presque. Pain d’epices, Sapin de Noel, Marchés de Noel

Pain d’épices, Made in Alsace vous dit tout

Difficile d’imaginer un met épicé sans plonger dans les délices de l’Orient. Le pain d’épices n’échappe donc pas à la règle. Des caravanes chinoises de la route de la soie aux Égyptiens, les épices voyagent et s’accommodent des cuisines locales. Ainsi commence l’histoire du pain d’épices … Made in Alsace vous invite à vous replonger… Voir l’article

Bruno Dinel : l’art du pain de son grand-père

 On le dit toujours la tradition, cela a du bon. Fiez vous à votre nez si vous passez au environ du 58, Rue de la Krutenau, 67000 Strasbourg. Laissez les effluves de bons pains, de viennoiseries vous guidez. Craquez éventuellement sur une boule de Berlin ou d’autres gourmandises. Au pain de mon grand-père dit l’enseigne…… Voir l’article

Pains d’épices d’Alsace : Mannele, mannele, wo besch du ?

Gertwiller vous dévoile son… Palais du Pain d’Épices.

Le pain d’épices aura bientôt son palais en Alsace

Dès cet automne, le monde merveilleux du pain d’épices se découvre en Alsace ! Imaginez un univers gourmand de plus de 800m² entièrement consacré au pain d’épices… Un lieu hors du temps qui fleure bon les effluves de miel, de cannelle, de gingembre et qui nous fait découvrir l’histoire et la fabrication de cette pâtisserie… Voir l’article