Nouvelles gastronomiques d’Alsace : Rencontre avec Sandrine Kauffer
Sandrine Kauffer … Tout le monde ne connaît pas Sandrine, mais les gourmets et gourmands initiés connaissent,eux, le Journal de Julien Binz. Lentement, mais surement, avec passion, Sandrine a créé le média de ceux qui aiment bien déjeuner ou dîner en Alsace. Elle présente aussi, au quotidien, ceux – les restaurateurs et chefs – qui […]
Écomusée d’Alsace des racines et des hommes . . .
Qu’est-ce qu’un écomusée ? C’est un miroir sur les générations présentes et passées, leur habitat, leurs habitudes. C’est un conservatoire du passé, une école pour le futur. L’écomusée d’Alsace, c’est tout cela est bien plus encore. C’est aujourd’hui déjà un village à visiter. Ce sont des animations autour de saisons et métiers retrouvés, autour des métiers d’antan. C’est encore un terrain d’aventures […]
Quand Schiltigheim fête la bière
Bière + Schiltigheim + Eté = Fête de la Bière ! Osons le dire, la plus belle fête de la bière alsacienne est Schilikoise. Du 1er au 4 août, le rendez-vous des amateurs est naturellement sous le chapiteau de la place de l’Hôtel de Ville. Fête populaire, mobilisant des bénévoles de bien des associations strasbourgeoises, elle […]
Cafés Sati Premier torréfacteur d’Alsace !
C’est depuis 1926 que trois générations de la famille Schulé se succèdent à la tête de la Société Alsacienne de Torréfaction et d’Importation (SATI). Expérience, savoir-faire et rigueur leur permettent de sélectionner, torréfier et conditionner des cafés rares, nobles et exceptionnels pour votre plus grand plaisir. Pour faire un bon café, Nicolas Schulé, Président des Cafés SATI vous le dira, il faut […]
Découvrez les cartes “Made in Alsace”
En plus d’avoir inventé la boussole du vignoble, Made in Alsace a inventé et mis en place depuis 9 ans, un réseau de cartes d’informations touristiques que l’on retrouve dans une sélection d’hôtels, de restaurants, offices de tourisme et autres emplacements. Elles sont aujourd’hui 37 et ont finalement la taille d’un smartphone. Elles vous permettent de découvrir les incontournables du tourisme en Alsace et vous […]
Made in Alsace, le guide de l’été 2014
Made in Alsace est, cette année plus que jamais, un OPNI, un outil publié non identifié ! 76 pages d’informations, une version numérique pour ordinateurs et tablettes. – Outil… car vous avez dans les mains, un guide rare et unique comme on n’en fait pas. Il rentre dans les sacs et a la taille d’une tablette électronique […]
La recette « Made in Alsace »: la Tarte aux pommes du Meiselocker
Merci à Cédric Moulot et à son chef Jonathan Nay qui n’oublie pas son BTS Hôtellerie Restauration avec mention « Pâtisserie ». Les desserts du Meiselocker valent à eux seuls le détour du côté de la « Rue des Frères ». Made in Alsace vous invite à faire le déplacement et en attendant, à vous mettre aux fourneaux pour […]
«Au Gré des Bières» l’Alsace fête ses brasseurs !
Brasseurs d’Alsace organise en partenariat avec la Ville de Strasbourg, avec le soutien de la Région Alsace, du Conseil Général du Bas-Rhin, du Conseil Général du Haut-Rhin et de la CCI Alsace, un grand événement brassicole qui mettra à l’honneur les bières fabriquées en Alsace. Rendez-vous place du Château à Strasbourg vendredi 16 et samedi […]
Confiture de Pâques, Confitures du Climont bien sûr
Peut-on imaginer Pâques sans penser à l’Alsace ? Naturellement non, car ici, c’est le c’est le lièvre de Pâques qui pond les œufs en chocolat et qui apporte les friandises aux enfants ! Pas de cloche, pas de poule … Le lièvre de Pâques, on vous dit ! Gourmand, il pourrait même en profiter pour vous livrer […]
Sébastien Maurer, champion de France de Café
Made in Alsace suit Café Sati depuis des années. D’abord pour valoriser l’esprit « Made in Alsace » de la Maison, ensuite pour souligner les nombreuses qualités et initiatives de cette marque alsacienne. Last but not least, Café Sati vient de voir l’un des siens remporter titre de champion de France de Cup Tasting. Au cours d’une […]
Casting au Paradis des Sources
Le Music-Hall Le Paradis des Sources à Soultzmatt organisera le lundi 17 mars un casting pour recruter de nouvelles attractions et le mardi 18 mars un casting pour recruter de nouveaux danseurs. Eh oui, on a bien deux établissements comme celui-ci en Alsace. Là, c’est à Soultzmatt que l’on recrute. Le Casting : Avis à tous les […]
Cave de l’Hopital de Strasbourg : une visite insolite
Pendant 6 siècles, du vin était élaboré au sein de la cave historique de l’Hôpital de Strasbourg. Cette activité avait cependant cessé lorsque, en 1999, une trentaine de domaines viticoles alsaciens ont réussi à s’associer pour sauver la cave. Aujourd’hui, Made in Alsace a ressorti des archives de l’INA, comme une invitation à la découverte. A […]
Happy – Strasbourg
Happy, c’est naturellement la chanson et le clip “viral” de Pharell Williams. A Strasbourg, on doit la réalisation de ce “cover” au Blog Kapoué et à l’équipe BlackBlitz. Bravo et à partager avec le htag #happystrasbourg . Made in Alsace aime cet esprit festif. AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Soutenons le Parc de Wesserling : un clic pour l’écomusée textile
Made in Alsace aime le Parc de Wesserling. Nous vous en avons souvent parlé pour vanter la Festival des Jardins Métissés ou encore « Noël au Jardin ». Nous saluons le travail d’une équipe passionnée récompensée par la visite de plus de 100.000 personnes en 2013. La conjoncture étant ce qu’elle est, le Conseil Général […]
Découvrez l’aigle impérial du château du Haut-Koenigsbourg
Le château du Haut-Koenigsbourg sera naturellement l’une des destinations 2014 préconisées par Made in Alsace. D’abord parce qu’il le mérite, ensuite parce qu’à chaque moment, chaque saison, l’endroit dévoile un autre aspect de son identité. En hiver, le château est calme est serein, hors du temps. En été, il est propice à animations et autres […]
