Envie d’Alsace , hors d’Alsace, vos adresses ?
Avoir envie d’une choucroute à Brest ? D’une flammekueche à Toulouse ? D’une dame blanche à Washington, warum neet ? Foi de Brad, tout passe, sauf l’envie d’Alsace. Pour ma part, je n’arrête pas de vous vanter des adresses alsaciennes en Alsace, là, j’aimerai que vous nous indiquiez quelques adresses de restaurants alsaciens de l’intérieur ou de l’extérieur […]
Strasbourg, le restaurant de la Bourse sur son 31… décembre
Il y a ceux qui à Paris, jouent en Bourse et l’on aime pas. Il y a à Strasbourg, « La Bourse », enfin le Restaurant de la Bourse. Et là, tout est différent. On y a appliqué la baisse de la TVA et cela se voit. On y a augmenté une chose, la qualité de service […]
Manger des moules à Strasbourg, au restaurant de la Bourse, bien sûr !
Comme Brad Wurscht, vous aimez savourer un bon plat de moules accompagnés de bonnes frites, le tout dans un cadre sympathique ! Ok, autant profiter de l’offre proposée par le Restaurant de la Bourse et sa sympathique équipe. Jusqu’à la fin novembre, 1 plat de moules acheté = 1 plat de moules offert* ! Nous, […]
Au coin des pucelles, winstub “made in Strasbourg”
Coin des Pucelles, WInstub à Strasbourg
Brasserie-Restaurant Lauth, Bière d’Alsace et tartes flambées
Brasserie-Restaurant Lauth, Bière d’Alsace et tartes flambées à Scharrachbergheim
Le Tire-bouchon : La Winstub ascendant plaisir
« La seule arme qui m’intéresse, c’est le tire-bouchon ». En disant cela, Jean Carmet fait honneur à l’ustensile, mais que penser alors d’un lieu qui porte son nom ? Dédié naturellement aux bons vins, le « Tire Bouchon » est une winstub, mais pas n’importe laquelle. A l’ombre de la Notre Dame de Strasbourg, […]
à la rencontre de.. . Florence et Philippe Wolff – Verte Vallée Munster
Escapade gourmande et délicieux hôtel : La Verte Vallée Munster abrite bien des institutions alsaciennes. on pense là au fromage auquel nous rendions hommage il y a peu de temps. On pense aussi à la Verte Vallée, cet hôtel-restaurant-spa renommé. Créé en 1986, il rayonne aujourd’hui sous la houlette de Florence et ¨Philippe Wolff. L’amour de […]
L’élégance, l’accueil,le plaisir… la trilogie gastronome du Relais de la Poste
L’élégance, l’accueil,le plaisir… la trilogie gastronome du Relais de la Poste S’il y a bien longtemps que la Wantzenau n’est plus la prairie originelle, elle a su rester l’espace vert et propice à l’évasion le plus proche de Strasbourg. Quelques kilomètres séparent la commune de la capitaleeuropéenne. Entre Ill et Rhin, elle abrite aussi le […]
Le Tire Bouchon à Strasbourg, une gourmande équipe
Naturellement lié aux plaisirs de la table, le mot même de tire-bouchon laisse imaginer le meilleur. Que dire du lieu alors ? étonnante adresse à l’ombre de la cathédrale de strasbourg, le tire bouchon incarne l’âme des Winstubs. On y vient entre amis, avec des êtres chers et l’on découvre une carte riche de saveurs […]
Made in Alsace au Restaurant de la Bourse
En dehors des diffusions, vous étiez nombreux à nous demander où trouver, à coup sûr et jusqu’à rupture des stocks, le dernier numéro de magazine. Nous avons désormais une adresse : Le Restaurant de la Bourse 1, place du Maréchal De Lattre de Tassigny(place de la Bourse)67000 StrasbourgTél. 03 88 36 40 53 www.restaurant-de-la-bourse.fr Situé […]
Marlenheim : Brocante et fêtes des vendanges
Marlenheim est en fête : les vendanges, la brocante et la gastronomie sont à l'honneur le dimanche 18 octobre 2009, pour une belle journée de découverte et de convivialité en perspective. A cette occasion, Le Cerf et le Rotary Club du Kronthal organisent une brocante (vaisselle et matériel de restauration) ainsi que la vente de […]
Expat alsacien : “Pardon my french”, un restaurant au Minnesota
Ah la gastronomie alsacienne…. Il y a le savoir-faire qui s’exprime ici et celui qui voyage. « The Frencher, the better » peut-on lire sur le site de www.pardonmyfrench.eu ! Derrière tout, cela Frédéric Klein, un « richtiger » alsacien. Rencontre. Vous êtes aujourd’hui à la tête d’un prestigieux restaurant au cœur même du Minnesota. […]
Strasbourg : les restaurants ont une histoire.
Les 19 et 20 septembre prochains, 10 établissements renommés de Strasbourg : L’Ancienne Douane, Le Tire-Bouchon, Le Dauphin, Zuem Strissel, le Gruber, Zuem Stadtwappe, la Maison Kammerzell, la Maison des Tanneurs, Chez Yvonne et le Crocodile vous ouvrent les portes du temps. Un temps gourmand et une plongée dans l’Histoire au travers, selon les lieux, […]
à Scharrachbergheim, tarte s’écrit avec un f, comme flambée
Scharrachbergheim… Le nom vous semble complexe ? Sachez qu’on dit aussi simplement Scharrach… Mais, ici, vous n’ouvrirez pas la bouche que pour parfaire votre connaissance des villages d’Alsace. Entre Kochersberg et vallée de la Mossig, vous goûterez à une vraie flammekueche… Flambée, cette tarte est l’une des ambassadrices de la région à travers le monde. […]
Le coin des pucelles : délicieusement Winstub
On dit beaucoup de choses sur le « Coin de Pucelles », certains disent ainsi que c’est Jacques Martin qui, un jour, décrocha malicieusement, le « i » de son enseigne. On dit beaucoup de choses, mais là n’est finalement pas l’essentiel. L’essentiel, c’est l’esprit des lieux, c’est cette convivialité incarnée à merveille par Roland […]
