Archives de tags : gastronomie

Restaurant des Têtes, pensées gourmandes à Colmar

« La Tête ! Quoi de plus noble… La pensée, les sens, le goût. Dans une atmosphère incomparable, l’authenticité, le talent et la passion pour votre plus grand plaisir ». Les mots posés par Marc Rohfritsch vont à merveille avec son établissement. Escales gourmandes, la Maison des Têtes et son restaurant  se laissent découvrir. C’est d’abord à vous de vous sentir observés,… Voir l’article

SCOOP du jour : Le Magazine-Guide « Les Incontournables Made in Alsace » sera de retour en 2013 !

Après une pause d’une année, qui a néanmoins vu 3 magazines classiques publiés et des centaines de notes diffusées sur le web, le “concept – mix” entre un magazine, agréable à lire, rythmé par les aventures de Brad Wurscht et un guide, qui reprend les incontournables alsaciens en  matière de tourisme, loisirs, restauration et hostellerie… Voir l’article

Strasbourg – Wantzenau : le Relais de la Poste, carte postal gourmande

Façon “Made in Alsace”, un regard sur le Relais de la Poste à La Wantzenau, une carte postale gourmande qui se vit.

Guides Michelin 2012 : des étoiles en Alsace

Le palmarès du guide Michelin 2012 – disponible en librairie – dévoile ses suprises. Brad Wurscht a les pieds en Alsace et l’estomac et les papilles dans les étoiles. Il se devait de vous signaler les Alsaciens de l’édition 2012. Bas-Rhin GUNDERSHOFFEN : Le Cygne, 2 étoiles. MARLENHEIM : Le Cerf, 1 étoile. OBERNAI :La… Voir l’article

Restaurant Alsacien, hors d’Alsace !

Vous tenez un restaurant alsacien, hors d’Alsace ? Vous êtes restaurateurs et faîtes découvrir les waedele aux Japonais, les Flammekueche aux Canadiens et le Riesling aux Argentins ? La “petite cigogne” a volé et construit son nid ailleurs. Alsaciens du monde et d’ailleurs, Made in Alsace parle de vous “au pays”. USA, Angleterre, Canada, Chili,… Voir l’article

Fête de la Gastronomie 2011 : le Tire-Bouchon au cœur de l’intrigue

Brad aime les intrigues et Brad aime bien manger… Comment concilier les deux ? Tout simplement en prenant part, au jeu concours exceptionnel organisé par la winstub Le Tire-Bouchon, du 19 au 23 septembre prochains dans le cadre de la « Fête de la Gastronomie » Un repas spécial permet d’y gagner un séjour de rêve… Voir l’article

Éloge de la Tarte Flambée : Histoire et recette de la tarte flambée

Pour profiter du livre « Eloge de la Tarte Flambée », se l’offrir ou l’offrir à ceux qui aime la Flàmmeküeche, Télécharger leBon de Commande Eloge-tarte-flambée, imprimez le et faites vous plaisir.*

Guide “Made in Alsace” 2010 – le guide pour (re)découvrir l’Alsace mit’ Brad Wurscht

Pour recevoir « chez vous », le guide des incontournables Made in Alsace, merci de nous adresser un courrier (enveloppe 21×29.7) avec votre adresse et un timbre à 2.22€ à :Made in Alsace – 3 rue de la foret – 67280 URMATT Pour le lire en ligne, click mol do : Made in Alsace –… Voir l’article

Le Kunschthaafe, art, histoire et gastronomie : un livre à dévorer

Le Kunschthaafe Art, histoire et gastronomie en Alsace de Julien et Walter Kiwior 39 € ISBN : 978-2-7466-1733-9

Presskopf de canard et plus si affinités ; une bonne adresse en Alsace

Vous voyez le Kochersberg ? Parfait, il ne vous reste plus qu’à trouver Woellenheim ! Là, cherchez la ferme Nonnenmacher. Le plus dur est fait, le reste est plaisir. Et si ce n’est pas la saison de l’asperge – faudra revenir, c’est bien celle du foie gras. Mais ce que l’on a adoré, c’est le… Voir l’article