Recettes Alsace Recette d’Alsace : baeckeoffe au munsterLe baeckeoffe est un des piliers de la cuisine alsacienne traditionnelle. La plupart du temps préparé aux 3 viandes,… LIRE LA SUITE
Gastronomie - Recettes Alsace - Restaurants Recette : Le Baeckeoffe au Canard du Meiselocker Le Meiselocker, les anciens du Collège Saint Etienne à Strasbourg connaissent la statue. Les autres voient là, le nom… LIRE LA SUITE
Votre baeckeoffe à Paris : bravo à la Maison de l’Alsace et Poilane L’information en saurait passer inaperçue. La maison Poilâne et la Maison de l’Alsace viennent de lancer une initiative des… LIRE LA SUITE
Les mijotés du chef : des plats cuisinés à découvrir Petite entreprise artisanale, qui monte, qui monte,les Mijotés du Chef, ont ainsi sur leur menu un Baeckeoffe qu’il vous faut… LIRE LA SUITE