Rota Spritz : la recette de Spritz à l’Amer Cerise de Wolfberger
Vous le savez pour lire « Made in Alsace », il y a dans l’équipe un de nos membres qui aiment à inventer des recettes. Là, c’est un mélange de Tom Cruise dans Cocktail, de Mac Gyver et un joueur assidu du « Petit Chimiste ». Le voilà de proposer encore une nouvelle variante du Spritz : le « Rota Spritz » […]
Amer Spritz : Spritz Made in Alsace, mettez de l’amer dans vos spritz !
Et si on surfait sur la mode du Spritz, ce cocktail originaire d’Italie… Et si on remplaçait l’Aperol, par un alcool semblable et plus « alsacien ». L’apéritif inspire Made in Alsace. Et nous voilà de remplacer l’Aperol par l’un ou l’autre amer d’Alsace (Eh oui, y’a pas que le Picon) naturellement … Qu’est-ce que l’Aperol … […]
L’Amer-bière … recette et histoire d’un « alcool » alsacien d’adoption
Made in Alsace a souvent parlé de « l’amer », sous-entendu l’amer bière tant il est omniprésent dans les apéritifs alsaciens, naturellement avec la modération qui s’impose. On le sert « mit oder ohne » selon le slogan de Sommer, la marque alsacienne et selon les habitudes. Mit oder Ohne, cela veut dire avec un trait de sirop de […]
Les recettes de Big Indiana
« Il y le ciel, le soleil … et l’amer » Ja, ja, ja … Comment évoquer l’Alsace sans évoquer l’amer ? L’amer, celui qui fait danser le long des Golfes clairs … de l’Ill ou du Rhin, celui aussi que chérit l’homme libre. Voici donc 3 recettes et coups de pouce pour, à votre tour, boire […]
En Alsace aussi on a la mer !
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