La recette des Quenelles de foie (Laewerknepfle)
Je vous propose une de ces recettes typiques que vous retrouverez dans les Winstub de Strasbourg. Il s’agit d’un de ces petits plats que l’on déguste avec un bon verre de vin d’Alsace. Ici, nous pouvons trouver la farce toute prête chez le boucher, au marché et même au Super U d’Eschau. Mais comme […]
Licorne Mars : un bière de saison et d’Alsace (et vice versa)
La Licorne Mars est la bière qui célèbre l’arrivée du printemps. Alors certes, on est en février, mais pour plus longtemps. Voilà donc une occasion, mit'm modération, de dire G'sundheit en trinquant au Printemps … Non, non, pas le magasin, la saison. Côté bière, sa robe ambrée et brillante, sa mousse compacte et ses arômes doux […]
Voir Colmar et sourire – Le bon plan du week-end
Salut, les wackes, c’est Brad. Bon alors là, s'esch bientôt le week-end. Notre idée du moment passe par Colmar. Tout le monde passe par Colmar, même Hercule qui y aurait perdu sa massue. Si vous y passez ce week-end, 2 choses parmi d’autres : - Le musée Bartholdi : Le seul reproche que je ferais à ce colmarien, […]
Potage d’Alsace : la soupe à la bière de Brad Wurscht
Une soupe au sortir de l’hiver, juste pour combattre encore les frimas du printemps et se donner du courage. Voilà la recette simple que je vous propose. Un soupe, que dire, un brouet tant finalement la « soupe à la bière » relie aux temps anciens, aux brouets grecs et médiévaux. Was esch dis e […]
Handi Ski, le bon plan du Lac Blanc
La station du Lac Blanc organise une journée Handi ski le mecredi 16 février à partir de 9h et ce jusque 17h. Pour la journée du 16 février au programme:Le matin est réservé aux skieurs confirmés (test de materiel adapté sur place) L'après midi initiation pour les débutant avec moniteurs ESF. Une belle initiative de […]
Saint Valentin, vous avez oublié – Le SAW (Service Après Wurscht )
La Saint Valentin est passée. Pris par le stress, le travail et facebook, vous avez oublié. Heinnn, c’est pas bien. Néanmoins solidaire, Brad vous livre 5 excuses qui vont vous permettre de tenter de rattraper le coup. 1 Mais je t’ai envoyé une carte par-email. Tu ne l’as pas reçue. ? Tu devrais téléphoner à […]
La bière c’est “Made in Alsace” ?
La bière c'est "Made in Alsace" ? AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Les vacances de février au Vaisseau : Demandez le programme
Les vacances de février au Vaisseau : Un programme qui ne vous laissera pas froid ! Brad conseille aux apprentis Mac Gyver. Vous ne savez pas qui est Mac Gyver. Demandez à vos parents ! Les Furieuz CasrolsSpectacle musicalDu mardi 1er au dimanche 6 mars 2011, tous les jours à 14h30Trois musiciens armés de fourchettes […]
Marque Bretagne, Marque Alsace, qu’en pensez-vous ?
La marque bretagne vient d'être lancée à grands frais, A ce prix-là, Brad , peut aussi être graphiste ! A retwitter et partager AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Les Soldes 2011 version Made in Alsace sur Comboutique
Ah les soldes ! S'esch Zitt, enfin le moment comme on dit à Strasbourg. Histoire que votre porte monnaie commence bien l'année, nous avons décidé de vous offrir une très belle remise sur un produit de votre commande. Pour bénéficier de cette remise, utilisez un des codes coupon ci-dessous (valable jusqu'au 15.02.2011) Pour en […]
Zoo de Mulhouse, parc zoologique et rêves d’aventures
Le Zoo de Mulhouse est l’un des plus anciens zoos de France. Né en 1868, le Parc zoologique et botanique de Mulhouse a fêté en 2008 ses 140 ans…Le saviez-vous ? Et vous, depuis quand n’y êtes vous pas passé ? Cet hiver, vêtu d’un manteau blanc, le Parc Zoologique et Botanique dévoilait ses trésors […]
Vendanges 2010 en Alsace : le bilan
2010 est un millesime inedit ! Malgre des conditions climatiques difficiles durant la periode vegetative, les professionnels sont satisfaits de la qualite des vins elabores. Les premiers resultats font apparaitre une fraicheur importante dans tous les vins ainsi qu’une belle typicite, mais avec cependant des rendements en forte en baisse par rapport aux millesimes precedents. […]
Emma Délices, la “fêe des soupes” d’Alsace
« La fée des soupes »… ses clients la surnommaient ainsi lorsqu’elle travaillait chez un Primeur à Strasbourg. Emmanuelle Boos, 37 ans, a créé Emma Délices pour continuer d’exercer ce métier qu’elle aime : inventer et cuisiner des soupes et des compotes avec humour et amour. Depuis le 10 décembre 2010, après de gros travaux […]
Les Rallyes d’Aglaé : pour découvrir Strasbourg et l’Alsace autrement
Visiter Strasbourg, Colmar, Obernai ou la Route des Vins… L’objectif est naturel et les destinations originales. Mais vous en voulez peut-être plus ? Vous souhaitez visiter l’Alsace d’une façon insolite, souder vos équipes lors d’un séminaire corporate, allier découverte d’un terroir et de sa gastronomie ? Avez-vous pensée aux rallyes pédestres. A la tête des Rallyes d’Aglaé, […]
Choucrouterie : des racings et des brelles
"Humor esch wenn mir trotzdem lacht », l’humour, c’est quand on rit malgré tout. Ce proverbe va bien à l’Alsace où on aime rire pour faire semblant de ne pas pleurer. Depuis Germain Muller, les Alsaciens raffolent des revues satiriques, de Guebwiller à Saverne en passant par la Chouc’. Les spectateurs vont faire leurs Pâques […]
