Tartes Flambées, le Buerhoft à Rottelsheim
Rottelsheim ??? Vous ne connaissez pas ? Et bien, nous non plus avant d’y avoir fait notre première visite. Rottelsheim, depuis Strasbourg, c’est sortie Pfaffenhoffen. Au cour de « Rottelse », on trouvera le Buerehoft et sa stub. Une stub alsacienne, c’est naturellement l’ambiance alsacienne, un vrai décor et un bonheur, dans la salle, comme dans l’assiette. On a […]
Le mardi, tout est permis, parlons Foot
Oui, oui, oui. Vous connaissez le chauvinisme bradwurschtesque. Alors moi, le foot, il est bleu et blanc, ambiance Meinau. Et là gros choc l’autre soir en écoutant le match. A deux joueurs prêts, je ne connaissais pas les noms des joueurs du club de la capitale alsacienne. S’esch ebs et cela exprime globalement le fossé […]
En Alsace aussi on a la mer !
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Tourisme en Alsace, êtes vous touriste dans votre propre région ?
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Carnaval im Elsass, Fassenacht en Alsace
Hopla Brad, que fait-on demain, enfin là, pendant le week-end ? Bon les knackes , on se déguise et on y va. Où au Carnaval verdommi, ce week-end, c’est DESSENHEIMLe 6 mars : grand carnaval des enfants à 14H00 HILSENHEIMLe 6 mars : carnaval – cavalcade multicolore KRUTHLe 6 mars : cavalcade à partir de 14H00 […]
Recette d’Alsace: Galettes de pommes de terre (Grumbeerekiechle)
La cuisine alsacienne est riche de plats rustiques. Dans le passé, on ne mangeait pas de la viande tous les jours, et il existe d’inombrables recettes à base d’ingrédients simples, comme la farine, les pommes de terre, les œufs. Ces galettes sont aussi appelées Hardepfeldattscha, Grumbeeredotsche, Ardepfelkiechle car le dialecte alsacien varie du nord au […]
La recette des Quenelles de foie (Laewerknepfle)
Je vous propose une de ces recettes typiques que vous retrouverez dans les Winstub de Strasbourg. Il s’agit d’un de ces petits plats que l’on déguste avec un bon verre de vin d’Alsace. Ici, nous pouvons trouver la farce toute prête chez le boucher, au marché et même au Super U d’Eschau. Mais comme […]
Licorne Mars : un bière de saison et d’Alsace (et vice versa)
La Licorne Mars est la bière qui célèbre l’arrivée du printemps. Alors certes, on est en février, mais pour plus longtemps. Voilà donc une occasion, mit'm modération, de dire G'sundheit en trinquant au Printemps … Non, non, pas le magasin, la saison. Côté bière, sa robe ambrée et brillante, sa mousse compacte et ses arômes doux […]
Voir Colmar et sourire – Le bon plan du week-end
Salut, les wackes, c’est Brad. Bon alors là, s'esch bientôt le week-end. Notre idée du moment passe par Colmar. Tout le monde passe par Colmar, même Hercule qui y aurait perdu sa massue. Si vous y passez ce week-end, 2 choses parmi d’autres : - Le musée Bartholdi : Le seul reproche que je ferais à ce colmarien, […]
Potage d’Alsace : la soupe à la bière de Brad Wurscht
Une soupe au sortir de l’hiver, juste pour combattre encore les frimas du printemps et se donner du courage. Voilà la recette simple que je vous propose. Un soupe, que dire, un brouet tant finalement la « soupe à la bière » relie aux temps anciens, aux brouets grecs et médiévaux. Was esch dis e […]
Handi Ski, le bon plan du Lac Blanc
La station du Lac Blanc organise une journée Handi ski le mecredi 16 février à partir de 9h et ce jusque 17h. Pour la journée du 16 février au programme:Le matin est réservé aux skieurs confirmés (test de materiel adapté sur place) L'après midi initiation pour les débutant avec moniteurs ESF. Une belle initiative de […]
Saint Valentin, vous avez oublié – Le SAW (Service Après Wurscht )
La Saint Valentin est passée. Pris par le stress, le travail et facebook, vous avez oublié. Heinnn, c’est pas bien. Néanmoins solidaire, Brad vous livre 5 excuses qui vont vous permettre de tenter de rattraper le coup. 1 Mais je t’ai envoyé une carte par-email. Tu ne l’as pas reçue. ? Tu devrais téléphoner à […]
La bière c’est “Made in Alsace” ?
La bière c'est "Made in Alsace" ? AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Les vacances de février au Vaisseau : Demandez le programme
Les vacances de février au Vaisseau : Un programme qui ne vous laissera pas froid ! Brad conseille aux apprentis Mac Gyver. Vous ne savez pas qui est Mac Gyver. Demandez à vos parents ! Les Furieuz CasrolsSpectacle musicalDu mardi 1er au dimanche 6 mars 2011, tous les jours à 14h30Trois musiciens armés de fourchettes […]
Marque Bretagne, Marque Alsace, qu’en pensez-vous ?
La marque bretagne vient d'être lancée à grands frais, A ce prix-là, Brad , peut aussi être graphiste ! A retwitter et partager AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
