Randonnée Gourmande Ottrott : 7 juin 2015
L’Association Sportive d’Ottrott organise le Dimanche 7 juin 2015 sa 13ème édition de la Randonnée Gourmande Ottrottoise. Made in Alsace soutient cette belle journée. Village remarquablement fleuri, vous serez rapidement conquis par le charme de ses vieilles demeures et ruelles, l’ombre des puissants châteaux forts et sa situation exceptionnelle au pied du Mont Ste Odile. […]
1ER mai 2015 : l’Alsace fête ses châteaux forts
Il y a sans doute un symbole dans le fait que « la Journée des Châteaux Forts d’Alsace » se déroule un 1er mai, jour traditionnel de la fête du Travail. Finalement, à travers l’histoire, c’est aussi le travail des hommes qui sera mis à l’honneur ce jour-là. Un travail « Made in Alsace » s’il en […]
Printemps, Été : Le Relais de la Poste va vous surprendre !
Un vent nouveau souffle sur le Relais de la Poste, le restaurant étoilé de La Wantzenau. Connaissant vos envies de découvrir et redécouvrir de belles adresses autour de Strasbourg, Made in Alsace vous dit « tout »… ou presque. Il en va des bons livres comme des belles adresses gourmandes. Il faut tourner la page pour vivre […]
Recette d’Alsace – Agneau Alsacien – Lamele
Ingrédients – 4 oeufs – 120 g de sucre – 120 g de farine – 20 g de beurre – plus 30 g (pour le moule) 1. Préchauffez votre four à 180 degrés (Th. 6-7) 2. Faites fondre le beurre dans une petite casserole ou dans un récipient en verre placé au four à micro […]
2015, la Volerie des Aigles reprend son vol
Le temps s’était arrêté cet hiver sur la Volerie des Aigles. Le temps des frimats, les plus beaux et les plus grands rapaces du monde avaient mérité leur repos. Ils nous reviennent en pleine forme pour notre plus grand plaisir. Le ciel du Château de Kintzheim est de nouveau à eux. La Volerie des Aigles […]
Eclats de Pâques en Alsace 2015, animations, repas et découvertes
Eclats de Pâques …. On pense éclats de chocolats et si l’on y rajoute l’Alsace, on comprend bien que l’on parle de la 4ème édition d’un des grands moments festifs de l’année. Du 21 mars au 19 avril, l’Alsace s’anime. A la manière des marchés de Noël, des marchés de Pâques voient le jour, les […]
Mac’Alsace, une recette de Macarons Made in Alsace
Pour les coques : – 200 g de poudre d’amandes – 200 g de sucre glace – 5 cl (soit 50 ml) d’eau – 200 g de sucre semoule – 2 fois 75 g de blancs d’oeufs – du colorant (rouge) Pour la ganache au kirsch : – 200 g de crème liquide entière – […]
Le Val d’Argent, là où s’expriment la mode et les tissus
Le Val d’Argent … Une vallée alsacienne pour faire votre « fashion week » ? Les plus dubitatifs haussent les épaules, les plus initiés sourient. Depuis plus de 40 ans, le Val d’Argent fait vibre le monde du tissu avec des événements d’exception. Mode et Tissus est le “mot de passe”. Un doute ? Rendez-vous à Sainte-Marie-aux-Mines du 19 […]
Chateau d’Isenbourg, fêter la Saint Valentin, le 13 … Ca porte bonheur !
Fêter la Saint Valentin, le 13 … Ca porte bonheur ! En fait d’abord, il suffit d’y croire, non ? Made in Alsace allume un projecteur sur les soirées proposées par le Château d’Isenbourg à Rouffach, les 13 et 14 février prochains. La soirée commence par un menu d’exception avec des vues exceptionnelles sur les vignes et […]
Recette de beignets traditionnels d’Alsace
C’est une tradition chez nous pendant la période de carnaval……….. Ce sont les beignets traditionnels d’Alsace appelés fasanachtkiechles. Ce sont les cousins des berliners ou beignets Viennois. Ils sont souvent fourrés, après cuisson, de bonne confiture ou à déguster nature. On les déguste toujours nature accompagner d’une soupe de légumes et en dessert fourré de confiture […]
Palmarès Michelin 2015, des étoiles pour l’Alsace
Made in Alsace veillait pour vous annoncer le nouveau palmarès du Guide Michelin 2015. L’édition est riche …. La sélection du guide MICHELIN s’enrichit cette année de deux nouveaux restaurants 3 étoiles. La Bouitte, situé à Saint Martin de Belleville (73), où les chefs René et Maxime MEILLEUR proposent une cuisine savoyarde particulièrement raffinée et authentique, à Paris, Le […]
Passez la Saint Valentin à la Verte Vallée
“Strasbourg, mon amour”, c’est l’opération qui fait de Strasbourg une des villes les plus recherchées pour la Saint Valentin. Pour bien profiter du séjour, élargissons à l’Alsace et notamment à Munster. Là, au coeur des vignes, l’Hôtel Restaurant, la Verte Vallée propose un séjour d’exception, un “cocooning romantique” ou le camp de base d’une escapade […]
Château d’Isenbourg : escale de Fête à Rouffach
Le château d’Isenbourg à Rouffach rayonne. Décorés à souhaite, il est à lui seul l’étoile qui brille sur les vignes d’Alsace. Il est aussi, à l’approche de Noel, le lieu où trouver des cadeaux d’exception. Grande étape parce que l’on découvre ici un hôtel mêlant luxe et charme. Grande étape, car la vue y est […]
Wolfberger, le crémant et les vins qui font les fêtes !
Avec la fin d’année, la maison Wolfberger est à l’honneur. On se surprend à rêver des rues d’Eguisheim, l’un des plus beaux villages d’Alsace et village préféré des Français en 2013, car qui pense Wolfberger pense Eguisheim. C’est ici que le savoir-faire des œnologues s’exprime. C’est ici que les meilleures vignes livrent le meilleur raisin… […]
Noël à Obernai, magique et heimlich !
Heimlich est l’adjectif qui vient à la bouche des Alsaciens lorsqu’ils vous parlent d’un Noël à Obernai… La traduction littérale de ce mot ne permet pourtant pas de définir ce qu’il décrit. Allons plus loin… Heimlich voudrait dire secret mais dans la langue alsacienne, heimlich est la rencontre entre l’intime, le sacré et la convivialité… […]
