Verte Vallée, les saveurs de notre région, à Munster
Florence et Philippe Wolff savent rester discrets. Pourtant, à la tête dela « Verte Vallée », ils ont su faire souffler un nouvel esprit au coeur dela vallée de Munster. Institution gourmande, le Restaurant de la VerteVallée est plus que jamais la table où se pressent les gastronomes.Innovante et savoureuse, la cuisine de Patrice Kempf […]
Les Alsaventures de Brad Wurscht : le livre à (s’) offrir
Chers amis et lecteurs, Cette note prend toute son importance. Je vous avais promis du neuf, du piquant, de l’exotique en Alsace. Sachez que mes aventures ont inspiré un livre, que dire, un album. Les éditions « Les Petites Vagues » font plus que m’accompagner dans ce projet. Voilà pourquoi, vous découvrirez bientôt, chez votre libraire, l’objet, […]
Stéphane Eicher en concert à Colmar
C’est pour le tout premier concert inaugural du nouveau Hall 1 du Parc des Expositions de Colmar que l’un des plus grands talents suisses a choisi d’offrir son dernier projet : une sélection de ses plus belles chansons, revisitées par des cuivres et des cordes. Stephan Eicher, icône vivante de la musique suisse, viendra baptiser […]
Le Zoo de Mulhouse est un espace vert
Profitez d’une Visite guidée organisée par la Service des Espaces verts au coeur du Parc Zoologique. 14 septembre : Histoire de la forêt du Zoo de Mulhouse Importance historique, écologique et visuelle de la forêt dans le paysage du Zoo. Rendez-vous à 14h30 sur la placette du Jardin de tous les Sens, à proximité de l’entrée supérieure […]
Terres à l’envers
Aujourd’hui, lorsqu’on choisi une destination de vacances, deux questions se posent : « Qu’y-a-t-il à voir ? » et « Quelles sont les spécialités gastronomiques » avec une recherche du « manger lent », ainsi qu’une découverte des produits vrais, locaux, de terroir. Les produits de l’agriculture façonnent et enrichissent la gastronomie régionale, fleuron du […]
Où avez-vous mangé votre meilleure choucroute ?
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Rentrée de la Maison de l’Alsace pour les Parisiens “Made in Alsace”
Les Dernières Nouvelles d’Alsace nous informe de la rentrée de la Maison de l’Alsace à Paris. La Maison des Alsacien organise justement un pot de rentrée le 15 septembre pour accueillir les étudiants et jeunes actifs nouvellement arrivés dans la capitale. Les Alsaciens déjà ou fraîchement installés à Paris sont les bienvenus à 19 h […]
BiObernai’11, la sortie bio à Obernai
La 8e édition du Salon de l’Agriculture biologique alsacienne débute le vendredi 9 septembre prochain. Cette nouvelle édition de BiObernai sera placée cette année sous le signe du bien-être animal. Rendez-vous attendu de la mi-septembre, ce sont plus de 200 exposants qui seront présents à BiObernai’11 pour présenter le dynamisme de l’agriculture biologique en Alsace. Cette année, […]
Recette d’Alsace: escargots à l’ail des ours et aux noisettes
Je vous avais déjà parlé de l’ail des ours l’année dernière (salade de poulet aux pois gourmands). C’est la bonne saison pour aller en cueillir, avant que la plante ne soit en fleur. Préférez les petites feuilles, qui sont plus tendres. AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Fête de la Gastronomie 2011 : le Tire-Bouchon au cœur de l’intrigue
Brad aime les intrigues et Brad aime bien manger… Comment concilier les deux ? Tout simplement en prenant part, au jeu concours exceptionnel organisé par la winstub Le Tire-Bouchon, du 19 au 23 septembre prochains dans le cadre de la « Fête de la Gastronomie » Un repas spécial permet d’y gagner un séjour de rêve […]
Foire Européenne : le taureau rencontre la cigogne
Vous avez jusqu’au 12 septembre pour profiter de la Foire. Brad y est passé et y repassera. La Foire européenne, événement phare de la rentrée strasbourgeoise est festive, chaleureuse et lance la nouvelle saison économique alsacienne au son des guitares, tambourins et castagnettes… En effet, c’est l’Espagne qui, cette année, s’apprête à faire vibrer la […]
Jetzt Geht’s Los
La rentrée de Brad Wurscht Retrouvez moi tous les lundis pour une illustration, les mardis pour mon humeur, les mercredis pour le bon plan de la semaine, les jeudis pour une recette, et les vendredis pour la sortie du Week-end. AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
