Cave du Roi Dagobert : promenades dans les vignes
Plongez dans le coeur du vignoble de Strasbourg. Vous ignoriez sans doute qu’à la cour du Roi Dagobert et sur toutes les grandes tables royales d’Europe trônaient les vins de la Couronne d’Or. C’est cet héritage là que vous allez découvrir. De la vigne au vin Accompagné d’un viticulteur, vous cheminez en minibus au travers […]
Domaine Ruhlmann : pour découvrir Dambach-La-Ville
Le domaine Ruhlmann est par nature un « incontournable » de Dambach-la-Ville. L’été, depuis le coeur de la cité médiévale, un petit train touristique circule en juillet et août. On découvre ainsi la ville et le vignoble, avant naturellement une visite de cave dont on cultive ici le secret. L’Alsace, avec un A comme […]
La Route des Vins d’Alsace : tout savoir en quelques mots
Si tous les chemins mènent à Rome, il n’est qu’une seule route qui vous fasse découvrir comme il se doit l’Alsace des vignes et des pressoirs. Cette route, c’est la Route des Vins d’Alsace. Ce n’est sans doute pas un hasard si elle est l’une des plus anciennes routes des vins de France.
Château du Haut-Koenigsbourg : s’aérer l’esprit
Haut-lieu d’Alsace, au sens propre comme au figuré, le château du Haut-Koenigsbourg est bien plus qu’un… monument. Il est à la fois ce témoin du temps qui aide à comprendre l’histoire de la région, ce vaisseau de pierre qui permet de nous retrouver au coeur du Moyen Âge, mais aussi un point de repère étonnant […]
Schiltigheim, fête de la bière 2010
Schiltigheim vous invite à sa célèbre fête de la bière du 6 au 9 août 2010, rendez-vous incontournable de l’été en Alsace. Vous pourrez découvrir place de l’Hôtel de Ville sous le chapiteau de 1400m2, les produits brassicoles qui font l’âme et la fierté de Schiltigheim. L’OSCAL, la Ville de Schiltigheim et les Brasseurs se […]
Centre de Réintroduction des Cigognes et des Loutres Une arche de Noé à l’alsacienne
La comparaison est sans doute osée, mais qu’il soit permis de penser que si Noé avait eu une arche en Alsace, le centre de réintroduction de Hunawihr aurait pu remplir ce rôle. Depuis 1976, il a su mêler pédagogie et programmes de sauvegarde d’espèces patrimoniales en voie de disparition comme la cigogne Blanche et la […]
Le Lac Blanc : une terre d’aventures pour toute la famille
Il y a plusieurs façons d’aller au Lac Blanc. En bus, en voiture, à vélo et même à pied, mais aussi et plus sérieusement, seul, en famille, en couple, entre amis… Pourquoi ? D’abord, parce que… et ensuite, car cette station de la Vallée de Kaysersberg a su développer un panel d’activités pour toute la […]
Confitures du Climont : à visiter avec les doigts
Cela ne s’invente pas… Les Confitures du Climont sont installées dans une ancienne colonie de vacances.Voilà sans doute assez, pour – par l’odeur alléchée – laisser les grands enfants, que nous sommes tous, succomber à la tentation d’une bonne confiture. Côté « bonnes confitures », Fabrice Krencker en connaît un rayon. Cela fait 25 ans […]
Licorne Elsass, la bière wie es « mousse »*
Aujourd’hui Brasserie Licorne, la Brasserie de Saverne est l’héritière des traditions à la fois alsaciennes et brassicoles. L’amour des bonnes choses, l’amour des bons produits, l’amour des saveurs, une culture unique du savoir-faire … Tout cela se perpétue ici depuis 1845. Normal, nous direz-vous… Saverne n’est-elle pas l’antique « Tres Tabernae », la ville des […]
Cave Dagobert : le Gewurztraminer Vieilles Vignes 2008
La Cave du Roi Dagobert a lancé 3 nouvelles gammes, une gamme de Vins de Domaine dont chaque nom est associé à un seul viticulteur de la Cave, une gamme de Vins en Conversion Bio qui portera le label AB dès le millésime 2010, une gamme de Vins de Vieilles Vignes sélectionnées à partir de […]
Wistub Brenner la tradition populaire et gourmande de Colmar
Si sa terrasse est une porte d’entrée vers la Petite Venise, le Brenner est une autre institution de la ville. C’est comme l’on dit ici, un Wistub… Un de ses pièces à vin où l’on peut venir se faire servir un pichet et refaire le monde. Au-delà du vin, la carte révèle aujourd’hui des formules […]
Le Tire-bouchon : La Winstub ascendant plaisir
« La seule arme qui m’intéresse, c’est le tire-bouchon ». En disant cela, Jean Carmet fait honneur à l’ustensile, mais que penser alors d’un lieu qui porte son nom ? Dédié naturellement aux bons vins, le « Tire Bouchon » est une winstub, mais pas n’importe laquelle. A l’ombre de la Notre Dame de Strasbourg, […]
Veni, Vidi, Winstub.
« Veni, Vidi, Winstub », se serait écrié Jules César alors qu’il visitait l’Alsace. C’est d’autant plus sérieux que sans les romains, la vigne aurait mis plus de temps à pousser en Alsace tant on y préférerait la cervoise et d’autres boissons fermentées. Aujourd’hui, les Winstub portent l’âme de l’Alsace. Ce sont ces pièces à […]
Sélestat : La Choucrouterie en tournée d’été
Pour sa 24ème édition, la tournée d’été se prête à un jeu de numérologie. 2 + 4 = 6 / 666 est le chiffre associé au démon, le spectacle tournera donc autour du diable et de son univers. En Alsace, on ne peint pas le diable au mur, de peur qu’un malheur n’arrive. Quand on […]
STREISSELHOCHZEIT – Seebach du vendredi 16 au dimanche 18 Juillet 2010
Du 16 au 18 Juillet 2010 Seebach vous invite à sa 29ème édition de la Streisselhochzeit. Près de 1000 bénévoles s'affairent dans une ambiance unique pour que la « Streisselhochzeit » continue de ravir les 20 000 spectateurs venus de près et de loin. Trois jours à s'imprégner de son passé aux relents nostalgiques et […]
