Hôtel Restaurant à Haguenau : Une fin d’année gourmande
Sapin aux Pins, il n’y a qu’un pas. Raison de plus, en ces fêtes de fin d’année pour faire escale dans votre Hôtel Restaurant « Les Pins » à Haguenau. Côté Père Noël… Éric Fuchs pourrait bien tenir le rôle. Fermez les yeux ! Ouvrez-les ! Le programme est réjouissant. Entouré d’Elisabeth, sa muse, des […]
Réveillon et Nouvel An 2012/2013 : Relais de la Poste, naturellement !
Pas encore décidés ? Oui, comme chaque année, vous cherchez l’endroit, le lieu, l’esprit pour passer d’une année à l’autre à Strasbourg. L’exercice est complexe, sauf si vous aimez les bonnes et belles choses, les belles adresses aussi. Là, le Relais de la Poste vous propose, aux portes de Strasbourg, de franchir les portes du temps […]
Le Menu de La Saint-Sylvestre 2012 à La Chenaudière
La Chenaudière, c’est un état d’esprit au cœur de l’Alsace. On y évolue entre Spa et volupté. L’adresse, Made in Alsace vous en a parlé Le Menu de la Saint-Sylvestre 2012 nous pousse à récidiver Au buffet d’apéritif : Champagne Taittinger amuse-bouches : huitres, foie gras, saumon fumé … Consommé de bœuf, royale au foie […]
Nouvel An au Château de l’Ile
La vie de château aux portes de Strasbourg, Made in Alsace vous en a déjà parlé. Avec le réveillon, c’est une soirée exceptionnelle qui vous est proposée. Au menu du réveillon Mise en bouche Foie de canard poêlé, poire en déclinaison et carambar de cacahuètes Pavé de bar rôti, confit de tomates et […]
Réveillon 2013 à Munster, la Verte Vallée en fête
Florence et Philippe Wolff mettent la Verte Vallée sur son 31 pour un réveillon exclusif et rare. Un grand feu d’artifice d’émotions, de saveurs dans ce fleuron de la gastronomie. Passez d’une année à l’autre et profitez en. Au menu : Apéritif Amuse bouches Foie gras confit, Chutney Exotique et Réduction de “Balsa-Miel” La Saint-Jacques […]
Les menus de fêtes Klein d’Alsace et Porcus
Foie gras d’oie frais entier truffé torchon, Foie gras d’oie frais entier torchon, Foie gras d’oie frais, Kassler, et autres délices alsaciens sont au menu des fêtes concoctée par Olivier Klein chez Porcus, à Strasbourg), mais aussi dans ses boutiques Klein d’Alsace à Bordeaux – Mérignac, Bordeaux Lac, Clermont-Ferrand. Dans un cas, il vous suffira […]
Saint Sylvestre et nouvel an gourmand à Strasbourg, au Tire-Bouchon naturellement
Au pied de Notre Dame, entre ville et Ill, le Tire-Bouchon se met sur son 31 et vous propose de traverser l’année dans son cadre unique et chaleureux. Un menu de fête dans une winstub à nul autre pareil. L’art de la table croise les artistes qui font et ont fait l’Alsace. Des œuvres rares […]
Les vins d’Alsace, de Noël à Nouvel An au coeur de la fête
Impossible ! Oui, il est clairement impossible d’imaginer un repas de fête, un dîner de Noël, un réveillon sans la présence de vins fins, de vins d’Alsace naturellement. Complices de moments enchanteurs, témoins de bonnes résolutions, ils sont…, ils font la fête. Crémant, Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, ils accompagnent idéalement les recettes festives proposées cette […]
Alsace : quels voeux pour 2009 ?
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