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Le Cheval Noir, Maître Restaurateur à Hoenheim

Nous nous sommes demandés pourquoi tant de restaurants alsaciens faisait honneur au cheval, qu’il soit noir ou blanc… L’explication…

Le Tire-Bouchon, restaurant solidaire de l’Abrapa

En novembre, la winstub strasbourgeoise s’engage à reverser 1 euro par addition à l’Abrapa, Association d’Aide et Services à…

Miam in Alsace, choisissez les bonnes adresses et les bons restaurants

 Ce n’est pas bien de parler en mangeant, écrire ce n’est pas mieux, mais vous ne le voyez pas….

Auberge Saint Martin, l’empereur de la tarte flambée

Vous saviez que l’Alsace avait eu un Pape, Léon IX… mais saviez- vousqu’elle avait un Empereur ?… ce silence…

Bruno Dinel, un maître boulanger “on line”

On vous déjà parlé de « Au Pain de Mon Grand-père » ! On pourrait recommencer tant nous sommes…

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