Archives de tags : automne

Séjour d’automne en Alsace, entre Château de l’Ile et Château d’Isenbourg

Alors que la feuille d’automne ne demande qu’à se laisser emporter par le vent, vous imaginez une pause au cœur de la saison. Grandes Etapes Françaises et alsaciennes, le Château de l’Ile et le Château d’Isenbourg vous réservent des moments d’exception, des portes de Strasbourg jusqu’au cœur des vignes à Rouffach. Château de l’Ile côté… Voir l’article

Salade d’automne : endives, lardons et noix d’Alsace

Lorsque l’automne arrive en Alsace, on est clairement entre deux saisons fortes. Le soleil promet un été « alsacien », les plats chauds s’annoncent, mais dans les champs, la choucroute se récolte. Le moment pour Made in Alsace de glaner ce qu’il reste des courses et de partager une recette simple : une salade d’automne endives, lardons et… Voir l’article

Automne gourmand au Clos des Délices

Et si vous profitiez de l’été alsacien pour vous échapper du côté du Clos des Délices

Verte Vallée, les saveurs de notre région, à Munster

Florence et Philippe Wolff savent rester discrets. Pourtant, à la tête dela « Verte Vallée », ils ont su faire souffler un nouvel esprit au coeur dela vallée de Munster. Institution gourmande, le Restaurant de la VerteVallée est plus que jamais la table où se pressent les gastronomes.Innovante et savoureuse, la cuisine de Patrice Kempf… Voir l’article

Montagne des Singes : dernières visites avant l’hiver

Brad Wurscht adore se promener au cœur de la Montagne des Singes, juste avant l’hiver, c’est son idée de sortie du moment. A l’heure où la forêt s’habille de rouges, d’ocres et de marrons, les magots voient leur poil s’allonger, ce qui les fait ressembler à de grosses peluches. Les singes ont déjà revêtu leur… Voir l’article