Un livre pour Monique Jung, un trophée Emile Jung pour Audrey Stippich
Egast, le salon des métiers de bouche strasbourgeois bouillonnait hier matin. Au « menu », deux rendez-vous importants : la sortie du livre « Au Crocodile, une école de la vie » autour de Monique Jung et le second trophée Emile Jung… Au Crocodile, une école de la vie Alors que les jeunes candidats s’activent et se préparent à […]
Etoiles Michelin 2024… Le palmarès et les restaurants étoilés d’Alsace
La 115ème cérémonie des étoiles et donc du Guide Michelin se déroulait cette année à Tours, prolongement du passage à Strasbourg qui Made in Alsace avait suivi de près, elle démarre avec une surprise (ou pas) pour l’Alsace. Ce matin, nous posions notre analyse. Le prix Michelin sur service en salle pour Serge Schall Avant […]
Alsace : des nouvelles étoiles au Guide Michelin ?
Made in Alsace suit naturellement les étoiles Michelin et la cérémonie 2024. Si celles-ci font parler, la découverte du ciel étoilé du célèbre guide reste un moment fort de la gastronomie en France et naturellement en Alsace. On ose quelques pistes, en se disant que le palmarès reste toujours incertain. Des étoiles qui s’en vont […]
Volerie des Aigles, le printemps déploie ses ailes en Alsace
Le printemps est de retour en Alsace. La Volerie des Aigles aussi. Elle vous a manqué, elle nous a manqué. Raison de plus de ne pas louper l’ouverture de la 56ème saison, mercredi 27 mars prochain, au château de Kintzheim. Découvrir les rapaces en s’amusant Plus que jamais axée sur la sensibilisation, la découverte ludique […]
Des couvercles sur les chopes de bière…
Pourquoi y’a-t-il des couvercles sur les chopes de bières ? En Alsace et ailleurs, la question mérite sa réponse. Alors, les couvercles ? Du pot à la chope de bière Originellement déjà, on sert la bière dans des « pots » à bière, le verre viendra plus tard. La chope arrive et le développement de l’art verrier façonnera […]
Quel Panthéon pour l’Alsace, quels alsaciens au Panthéon ?
Un temps, le magazine Saisons d’Alsace avait publié une édition autour du Panthéon Alsace. L’actualité nous rappelle ce qu’est ce monument national. L’occasion de rappeler que des alsaciens, parfois méconnu y reposent. Le Panthéon La cérémonie d’entrée au Panthéon de Missak Manouchian et de ses camarades de Résistance nous invite à un devoir de mémoire envers les grands hommes et […]
Parrainez une ruche : l’idée des Apiculteurs Berger
On parle souvent du miel qui vient de loin et pas assez du miel d’à côté. Voilà pourquoi on vous propose de découvrir et soutenir les Apiculteurs Berger de Reichstett avec un geste fort : le parrainage d’une ruche. Parrainez une ruche d’Alsace! Parrainer une ruche, c’est l’offre proposée par la famille Berger. Elle est simple […]
Navets Salés, Süri Rüewe ou Süri Rüawa : la recette d’Alsace
Süri Rüewe ou Süri Rüawa selon les départements, les Navets Salés d’Alsace sont une des recettes traditionnelles alsaciennes à maitriser vers la fin de l’hiver. Conservés de la même manière que la choucroute, la recette mobilise les mêmes charcuteries et viandes. Des atouts de la lacto-fermentation Comme pour la choucroute, on profite ici des bienfaits d’un […]
Tee-Shirt Alsace: le style unique des t-shirts Made in Alsace
Vous recherchez un style distinctif, de l’humour authentique et des designs uniques? Les Tee-Shirts Made in Alsace sont la réponse. A l’origine de la mode t-shirt en Alsace, la marque alsacienne vous propose ces modèles alliant design, humour et contenu madeinalsace. L’Essence du Tee-Shirt Alsace: l’Alsace sur ses épaules Les Tee-Shirts Made in Alsace se […]
Température réelle, température ressentie, c’est l’hiver en Alsace
Début janvier et il ferait « froid » en Alsace. A la radio, à la télévision, on vous parle de la température réelle et de la température ressentie. L’occasion de refaire le point. C’est l’hiver ! Retour au réel d’abord. Depuis le 21 décembre et jusqu’au printemps, nous sommes en hiver. Et l’hiver, s’esch d’Winter Normalement, l’hiver […]
Saint-Etienne : Pourquoi le 26 décembre est-il férié en Alsace ?
Pourquoi le 26 décembre est-il férié en Alsace ? Pour la Saint-Etienne, la bonne question serait exactement de s’interroger en se demandant pourquoi le 26 décembre est-il férié en Alsace et en Moselle ? Vous l’aurez compris en ouvrant votre poste de radio, en décrochant un appel d’un client ou collègue domicilié dans le reste […]
Mémorial d’Alsace Moselle : un peu d’histoire et de mémoire pour Noel !
Offrir un peu de mémoire, d’Histoire pour Noel ! C’est le cadeau que vous propose le Mémorial d’Alsace Moselle. Visites, concerts et boutiques, il y a plein de raisons d’y faire un tour en famille. Plus de mémoire ? D’habitude pour la mémoire, c’est une barrette pour l’ordinateur, des poissons gras pour la famille. Et c’est là […]
A qui offrir le passeport alsacien ?
Le passeport alsacien, vous connaissez ? Le Passeport Alsace est un concentré d’Alsace à porter sur soi, le symbole d’une région aussi. Il est fabriqué en Alsace, écrit, maquetté, imprimé par des amoureux de l’Alsace. Imaginé et réalisé par l’équipe de Made in Alsace, en partenariat avec l’Union Internationale des Alsaciens et L’Ami Hebdo, Passeport alsacien : […]
Saint Nicolas en Alsace, l’interview signée Made in Alsace
Saint-Nicolas était en Alsace ce jour. L’occasion pour Made in Alsace de prendre un chocolat, une mandarine et un Mannele avec lui pour parler « traditions » … Saint-Nicolas, pourquoi avoir choisi de passer en Alsace cette année ? Saint-Nicolas : Ah, c’est une région qui m’est chère, pleine de traditions et de chaleur. Les marchés de Noël […]
Cave du Roi Dagobert : 20 ans d’action pour le Téléthon
Depuis deux décennies, la mobilisation en faveur du Téléthon ne faiblit pas, et chaque année apporte son lot d’initiatives solidaires. La Cave du Roi Dagobert répond « présent, le 9 décembre prochain. Une bonne action avant les fêtes. L’édition à venir, marquant le 20e anniversaire de cet événement caritatif emblématique, promet d’être particulièrement mémorable. Au fil […]
