L’été mais surtout les vacances tirent à leur fin, mais les saveurs de la saison perdurent à la Cave du Roi Dagobert. Vous voilà sur la Route des Vins d’Alsace, à Traenheim. Alors que les feuilles commencent à se teinter de couleurs chaudes et que les journées raccourcissent, la cave vous invite à prolonger la magie de l’été autour d’un verre de vin, d’une dégustation.
Un été placé sous le signe de la convivialité
Ces dernières semaines, la Cave du Roi Dagobert a été le théâtre de nombreuses animations : dégustations, ateliers œnologiques… Autant d’occasions de partager un moment privilégié avec les vignerons et de découvrir les richesses du terroir alsacien, celles du vin d’Alsace aussi.
Les vendanges, un moment clé
La fin de l’été et la rentrée marquent lentement la préparation des vendanges, un moment crucial pour les vignerons. C’est avec passion et savoir-faire qu’ils vont récolter les fruits de leur travail, prêts à donner naissance à de nouveaux crus.
Les saveurs de l’été à savourer toute l’année
Si l’été touche à sa fin, les saveurs qu’il nous a offertes peuvent, en Alsace, être conservées grâce aux vins produits à partir des raisins mûris sous le soleil. Les rosés d’Alsace, les blancs aromatiques et les rouges structurés incarnent à leur façon un « arc en ciel vinique » et portent bien des souvenirs de vos passages.
Un automne riche en évènements
Mais, la Cave du Roi Dagobert ne compte pas s’endormir avec l’arrivée de l’automne. Au contraire et de nouvelles animations se préparer :
- Dégustations thématiques: Découvrez, en passant chez nous les accords mets et vins parfaits pour la saison.
- Soirées à thème: les apéros Dago sonneront vite la rentrée.
- Arrivée du Vin Nouveau : après le début des vendanges (compter entre 8 et 12 jours), le Nejer Siesser qui contient encore des levures actives sera au cœur des apéros avec des noix et du lard…
Pourquoi choisir la Cave du Roi Dagobert ?
Située au cœur de l’Alsace, la Cave du Roi Dagobert vous propose une large sélection de vins issus des meilleurs terroirs. C’est une cave moderne et conviviale où l’on cultive tant le raisin que l’art d’accueillir.
Alors, n’hésitez plus et venez prolonger la magie de l’été à la Cave du Roi Dagobert ! Avant bientôt pour les amateurs, de renouer avec le vin nouveau et ses apéros.
