Nous aussi on a notre candidat…
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Nathalie Garau au Château de l’Ile
Totems & Peintures, c’est le nom de l’exposition proposée par Nathalie Garau au Château de l’Ile. Made in Alsace a voulu en savoir plus …
Recette d’Alsace: Tarte aux coings et aux spéculoos
Voici une adaptation de deux recettes que j’ai trouvé dans la magazine Régal et qui m’ont permis d’utiliser deux produits dont je suis un grand amateur : les coings et les spéculoos. Les spéculoos sont des biscuits secs belges au sucre de canne et aux épices ayant un goût délicieux. Vous connaissez peut-être la […]
L’Alsace insolite par Bretzelmann – Octobre 2011
À la conquête des goûts et des saveurs d’antan. Vous découvrirez des confitures préparées dans la plus pure tradition alsacienne. Alternez entre recettes d‘antan avec la confiture cameline et recettes insolites avec le style bikini. Séduisez vos papilles et laissez-vous encenser au cours d’une visite des ateliersde fabrication. Découvrez « Les Confitures du Climont », […]
Découvrir un forgeron à Klingenthal
L’idée sortie de ce vendredi est originale. Peut-être à cause de son association avec le feu, le forgeron était un personnage mythologique avant d’être une personne réelle. On se souvient de Vulcain, le dieu du feu. Pour les Celtes qui peuplaient notre région avant les Romains, c’était une femme qui était la patronne des forgerons! […]
Zoo de Mulhouse : Nouveaux Horaires
Durant les mois d’ octobre et novembre 2011, le parc sera ouvert tous les jours de 09.00h à 17.00h. L’accueil du public se fera par l’entrée du zoo, 111 avenue de la 1ère Division Blindée de 09.00h à 16.30h. "Le Parc zoologique et botanique de Mulhouse compte 1 200 animaux dans un jardin qui abrite […]
Velouté de Girolles à la Poire
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients Pour 4 personnes : 300 g de Girolles 300 g de champignons de Paris 2 échalotes 1 poire 2 tablettes de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche liquide 50 g de beurre 5 cl de Pinot Gris d’Alsace Persil plat Sel Poivre du moulin Porter à […]
Alsace à la carte – suivez le guide
Trouvé au hasard du net et sur la recommandation d’un de nos lecteurs, Alsace à la Carte propose une façon originale de visiter l’Alsace. « L’Alsace à la Carte vous propose de découvrir de manière exclusive une région pleine de richesses : architecture, art de vivre, gastronomie, patrimoine, histoire et rencontres insolites. Le temps libre s’apprécie… une […]
Une stratégie touristique pour l’Alsace
Compte tenu de la place qu’occupe l’économie touristique dans nos territoires et des enjeux de positionnement de la destination Alsace dans un secteur fortement concurrentiel, la définition d’une stratégie à l’échelle régionale semble tout simplement s’imposer. Il s’agit de proposer à tous les acteurs de la filière (privés, publics, professionnels et associatifs), de contribuer à […]
Loeb devrait-il choisir la même équipe que Brad Wurscht ?
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Les « Journées d’exception » à la Volerie des Aigles
Voici le bon plan exclusif de la rentrée : entre aventure, découverte, cadeau, team building. Certains parlent à l’oreille des chevaux, d’autres comme vous vont faire quelque chose d’exceptionnel ! Faire voler un aigle. Porter au poing une buse ou un milan. Préparer la nourriture d’un vautour. Repérer par télémétrie un hibou égaré… Pour la […]
Strasbourg, le Vaisseau dans le Vent
Après 3 semaines de fermeture pour maintenance et changement d’exposition, le Vaisseau est de nouveau prêt à accueillir les enfants mordus de sciences. Brad vous invite à profiter de ce retour dès à présent. La grande rentrée du Vaisseau a eu lieu Mardi 27 septembre à 10h. Parmi les nouveautés de cette rentrée, petits et […]
Recette d’Alsace : Mendiant aux pommes – Bettelmann
Voici encore une recette qui témoigne du savoir-faire des cuisinières de nos campagnes et de la modestie de l’art culinaire alsacien. Ce mendiant aux pommes que l’on appelle « Bettelmann » en alsacien, permet d’accommoder les restes de gâteaux ou de pain. Il était traditionnellement confectionné pour les jours sans viande et dégusté après une […]
Club des Saveurs d’Alsace 15 années au service de l’Alsace
Le Club des Saveurs d’Alsace fut créé il y a 15 ans, les membres fondateurs voyaient dans ce regroupement de PME familiales etindépendantes l’opportunité de porter haut les couleurs de la gastronomie, de la tradition et de la convivialité alsacienne. Près de quinze ans plus tard, le Club des Saveurs d’Alsace s’est étoffé denouveaux partenaires […]
Rallye de France 2011 – Jouez avec le Crédit Mutuel
Rallye de France en Alsace : 3.2.1…. Jouez Plus que quelques jours pour jouer et gagnez, avec Sébastien Loeb et le Crédit Mutuel. Pour se faire, il suffit de pronostiquer les podiums (avec le nom des 3 pilotes, dans l’ordre) du Rallye de France Alsace 2011 et du championnat du monde WRC 2011. Un clic suffit […]
