Office de Tourisme et des Congrès de Mulhouse récompensé
L’Office de Tourisme et des Congrès de Mulhouse et sa région vient d’être distingué avec le Grand prix du jury du challenge de l’initiative touristique 2011 pour la mise en place de son réseau de greeters. Le challenge de l’initiative touristique est un concours organisé depuis 2009 par le RésOT-Alsace, fédération des Offices de Tourisme […]
Festival des Namis de la Nalsace 2011, Rappel
Notez bien ce rendez-vous, découvrez le programme sur www.nalsace.com ! A noter, le Fest-Noz du soir et la présence d’un stand “Made in Alsace“, l’occasion d’offrir et de s’offrir les livres de Roland Perret mais aussi l’album dédicacé des Alsaventures de Brad Wurscht. C’est notre idée de sortie du Week-end ! AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Baba aux fruits exotiques et au sirop de Gewurztraminer
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : Ingrédients : 300g de farine 6 gros oeufs 15g de levure de boulanger 100 g de beurre 20 g de miel 1 c à café de sel Fruits Exotiques (Mangue, Papaye, Kiwi, grenade, Ananas, physalis) 50 cl de Gewurztraminer d’Alsace 250g de sucre en poudre 1 gousse de […]
République du Wineland, une idée de soirée
Après la dégustation du mois dernier, une nouvelle opération se met en place pour la République du Wineland. Made in Alsace vous conseille de réserver la date. En association avec le restaurant LA TABLE de VENDENHEIM (à Vendenheim), Frank vous propose une soirée dinatoire “dégustation vins et fromages” JEUDI 24 novembre à 19h Un MENU à […]
Goûts d’Alsace : Made in Alsace en fait un fromage
Goûts d’Alsace ! Brad Wurscht, plus aventurier que jamais, avait entendu Goudalsace… Il s’était dit que l’on avait délocaliser des vaches de Hollande dans les monts d’Alsace. Mais ce n’était pas cela. Il s’agit plutôt d’un webzine gastronomique proposé par Flora Lyse Mbella, journaliste et plume gourmande d’une actualité à déguster. Le lancement réussi, permet de […]
ST-ART, ça commence bientôt
ST-ART, 2ème plus ancienne foire française présente cette année sa 16ème édition. Brad Wurscht y sera car il aime l’art contemporain, moderne autant que le lard dans l’assiette. Incompatible ? Non ! Véritable foire de prestige, ST-ART s’est imposée parmi les leaders des foires d’art contemporain grâce à la qualité des œuvres exposées, la sélection des galeries […]
Avez-vous commencé votre liste pour le Père Noël comme Brad Wurscht ?
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Grands Crus d’Alsace – à déguster
Made in Alsace vous propose une sortie, le dimanche 13 novembre 2011 de 14h00 à 18h00. Elle est organisée au Château de la Confrérie Saint-Etienne d’Alsace à Kientzheim (Haut-Rhin) par le Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace. 70 producteurs de Grands Crus d’Alsace vous feront partager leur passion des vins de terroir les plus expressifs Il […]
Cannelloni de jambon Foret noire au fromage frais parfumé à la livèche.
En partenariat avec Cuisine Aptitude Nbre de personnes : 4 Temps de préparation : 30 min Ingrédients : 12 tranches de jambon foret noire. 250g de fromage frais type Saint Moret ou carré frais. 2 cuillères à soupe de noisettes torréfiées. 5cl d’huile de noisette. Sel, poivre. 1 cuillère à soupe de livèche hachée. Vinaigre balsamique […]
Le Coin des Pucelles, l’esprit Winstub im Strossburi
Le « Coin de Pucelles »… C’est bien plus qu’une winstub…C’est tout l’âme de ces estaminets dédiés aux plaisirs et aux vins. On pense d’abord aux facéties d’un Jacques Martin décrochant le « i » de l’enseigne. Mais que l’on ne se trompe pas, les plaisirs sont ici avant toutterrestres et relient au terroir alsacien. […]
Harry, le potier…
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“Alsacez votre table” – Grand Concours de Photo Culinaire Amateur
Made in Alsace invite ses lecteurs à faire preuve d’imagination et à prendre part un ce grand concours de photo… “Alsacez votre table” est un grand concours de photo ouvert à tous pour permettre de partager de belles recettes et peut-être de devenir le Chef Amateur d’Alsace !!! Pour cela, il suffit d’envoyer via Facebook une photo […]
Dariole de sandre aux écrevisses, sauce au pinot noir.
En partenariat avec Cuisine Aptitude Nbre de personnes : 4 Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : 250g de filet de sandre ou de brochet sans peau. 250g de crème liquide pour la farce. 1 œuf 100g de queues d’écrevisses 1échalotes. 10cl de crème liquide. 15cl de pinot noir. 1 feuille laurier. […]
Les candidats de l’émission MasterChef au Tire Bouchon
Samedi 5 novembre prochain de 21h à 22h, la terrasse de la winstub strasbourgeoise le Tire-Bouchon accueillera la crème des candidats de l’émission Master Chef saison 1 et 2 pour une rencontre exceptionnelle avec le grand-public ! On savait qu’ils cuisinaient bien, on découvre un choix judicieux. Sous la houlette du célèbre candidat alsacien, Nicolas […]
Hôtel Arnold So Elsassich ! Destination Alsace pour Noel
L’Hôtel Arnold a changé… Là, inquiets, certains se demandent s’ils y retrouveront leurs marques. Les autres s’interrogent. Pour les deux, c’est une occasion de découvrir les lieux. Comment,en effet, passer à côté de cette Maison jaune accrochée aux côteaux d’Itterswiller ? L’esprit des lieux vous charmera. Cosy, comme disent les Anglais, Gemütlich, comme disent Autrichiens […]
