Éventail de foie gras de canard poêlé au pain d’épices et sa sauce au miel orangé
Éventail de foie gras de canard poêlé au pain d’épices et sa sauce au miel orangé Ingrédients : (Pour 4 personnes)• 300 g de foie de canard• 100 g de pain d’épices• 10 g de beurre• 70 g de miel ( 50 et 20 g)• 10 cl de fond de veau lié• 3 cuillères à […]
Musée du Chocolat, un cadeau à croquer
En croquer pour un cadeau, c’est désormais possible avec la nouvelle tablette du Musée Les Secrets du Chocolat. Une attention gourmande que l’on peut personnaliser etdédier à ses amis en gravant un message ou un mot doux. À découvrir à la boutiqued u Musée à Strasbourg Geispolsheim,rue du Pont du Péage. Info : www.musee-du-chocolat.com AJOUTER L’ARTICLE […]
L’Alsace insolite par Bretzelman – Décembre 2011
Une soirée lapone À l’issue d’une balade nocturne à travers la forêt et les chaumes vosgiennes, vous parviendrez à une tente Lapone chauffée. Sur place, vous apprécierez les saveurs des producteurs locaux du Cellier des montagnes lors d’un repas trappeur. Et pourquoi pas y dormir pour rester dans l’ambiance nocturne de la forêt et profiter […]
Johnny Hallyday à Colmar – Foire aux Vins 2012
La FAV 2012 commence fortement. On annonce ainsi à Brad Wurscht les deux premières dates. A vos résa ! • Johnny Hallyday : 3 août 2012 – 21h – Théâtre de plein airTarif : 65 € + frais de loc. (catégorie 2, placement libre, assis ou debout, en gradin ou fosse) 79,30 € + frais de loc. […]
Recettes d’Alsace : Avoir la cuisine aptitude ou pas ?
Brad Wurscht est toujours prêt à donner de sa personne lorsque le « Made in Alsace » l’appelle. L’aventure, ces derniers jours, ce fut surtout la lecture de « Saveurs d’Alsace » un opus signé Jean-Yves Roth, Aline Kuentz, Christophe Lemennais. On y parle de couteaux, on découpe, on tranche, on coupe… Mais ce n’est […]
Brad Wurscht, Miss Alsace (France) et le pain d’épices
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Delphine Wespirer, Miss Alsace est Miss France 2012
Delphine Wespirer, l’enfant de Magstatt le Bas est Miss France Bravo ! AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Mignon de veau en croûte de pain d’épices, dés de mangue poêlés au gingembre frais
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : Ingrédients : 800 g de filet mignon de veau non bardé 200g de pain d’épices 2 oeufs 5 c à soupe de farine 2 mangues 10 g de gingembre frais 2 c à soupe d’huile de pépins de raisin 5 cl de Gewurztraminer […]
Maison des têtes, un rendez vous gourmand à Colmar
Voir et être vu ! Ici, cela se fait le plus naturellement du monde. Vous serez d’abord dévisagé par quelques-unesdes 105 têtes qui ornent la façade de cette demeure. Vous leur jetterez un regard complice avant de franchir le seuil de la Maison des Têtes. Là, pris par l’ambiance, vous découvrirez une étape gastronomique incontournable […]
Os à moelle et Fleur de sel
Délice gourmand, plaisir rustique… Ce titre relie à lui-seul à ces recettes d’antan, à ces plats simples qui cachent derrière leur présentation la promesse de saveurs, de goûts et de bouchées « plaisirs ». L’os à moelle est de ceux-là. On ne le trouve plus partout mais les endroits qui le proposent à la carte sont en […]
Poker – Winamax in Alsace
Winamax lance le plus grand tournoi de poker jamais organisé à travers toute la France : Le Winamax Poker Tour. Brad est pas joueur, mais il sait que cela tentera certains ! Le site de poker en ligne numéro 1 du marché va parcourir la France pour aller à la rencontre de milliers de joueurs. Le […]
Plaisirs, escapades : La Verte Vallée à Munster
La fin de l’année approche. Et si vous faisiez un break ? Made in Alsace a déniché, parmi ses partenaires, des offres qui ne se refusent pas. Là, c’est au cœur de la Vallée de Munster. On évoque naturellement la Verte Vallée, l’écrin affiné par Florence et ¨Philippe Wolff. L’endroit est unique et prend un éclat de fête […]
Made in Alsace – Numéro 2011 est paru
Demain matin démarre la diffusion d'un numéro exceptionnel de Made in Alsace, consacré aux fêtes de fins d'années. Précipitez vous chez votre fournisseur traditionnel ! Mach's guet ! AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Patience, on y est presque. Pain d’epices, Sapin de Noel, Marchés de Noel
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Noël à Hoenheim
Noël à Hoenheim, c’est “Noël dans ma ville” ! La sympathique commune du Nord de la CUS propose ainsi : Des Ateliers Confections de Noël 23 & 24 novembre : Couronnes de l’avent 14 ou 15 décembre : Arrangements de table Inscriptions au 03.88.19.23.73 Un Spectacle Gill DISS 13 décembre à 17h – Salle des […]
