Mignon de veau en croûte de pain d’épices, dés de mangue poêlés au gingembre frais
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : Ingrédients : 800 g de filet mignon de veau non bardé 200g de pain d’épices 2 oeufs 5 c à soupe de farine 2 mangues 10 g de gingembre frais 2 c à soupe d’huile de pépins de raisin 5 cl de Gewurztraminer […]
Maison des têtes, un rendez vous gourmand à Colmar
Voir et être vu ! Ici, cela se fait le plus naturellement du monde. Vous serez d’abord dévisagé par quelques-unesdes 105 têtes qui ornent la façade de cette demeure. Vous leur jetterez un regard complice avant de franchir le seuil de la Maison des Têtes. Là, pris par l’ambiance, vous découvrirez une étape gastronomique incontournable […]
Os à moelle et Fleur de sel
Délice gourmand, plaisir rustique… Ce titre relie à lui-seul à ces recettes d’antan, à ces plats simples qui cachent derrière leur présentation la promesse de saveurs, de goûts et de bouchées « plaisirs ». L’os à moelle est de ceux-là. On ne le trouve plus partout mais les endroits qui le proposent à la carte sont en […]
Poker – Winamax in Alsace
Winamax lance le plus grand tournoi de poker jamais organisé à travers toute la France : Le Winamax Poker Tour. Brad est pas joueur, mais il sait que cela tentera certains ! Le site de poker en ligne numéro 1 du marché va parcourir la France pour aller à la rencontre de milliers de joueurs. Le […]
Plaisirs, escapades : La Verte Vallée à Munster
La fin de l’année approche. Et si vous faisiez un break ? Made in Alsace a déniché, parmi ses partenaires, des offres qui ne se refusent pas. Là, c’est au cœur de la Vallée de Munster. On évoque naturellement la Verte Vallée, l’écrin affiné par Florence et ¨Philippe Wolff. L’endroit est unique et prend un éclat de fête […]
Made in Alsace – Numéro 2011 est paru
Demain matin démarre la diffusion d'un numéro exceptionnel de Made in Alsace, consacré aux fêtes de fins d'années. Précipitez vous chez votre fournisseur traditionnel ! Mach's guet ! AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Patience, on y est presque. Pain d’epices, Sapin de Noel, Marchés de Noel
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Noël à Hoenheim
Noël à Hoenheim, c’est “Noël dans ma ville” ! La sympathique commune du Nord de la CUS propose ainsi : Des Ateliers Confections de Noël 23 & 24 novembre : Couronnes de l’avent 14 ou 15 décembre : Arrangements de table Inscriptions au 03.88.19.23.73 Un Spectacle Gill DISS 13 décembre à 17h – Salle des […]
Office de Tourisme et des Congrès de Mulhouse récompensé
L’Office de Tourisme et des Congrès de Mulhouse et sa région vient d’être distingué avec le Grand prix du jury du challenge de l’initiative touristique 2011 pour la mise en place de son réseau de greeters. Le challenge de l’initiative touristique est un concours organisé depuis 2009 par le RésOT-Alsace, fédération des Offices de Tourisme […]
Festival des Namis de la Nalsace 2011, Rappel
Notez bien ce rendez-vous, découvrez le programme sur www.nalsace.com ! A noter, le Fest-Noz du soir et la présence d’un stand “Made in Alsace“, l’occasion d’offrir et de s’offrir les livres de Roland Perret mais aussi l’album dédicacé des Alsaventures de Brad Wurscht. C’est notre idée de sortie du Week-end ! AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Baba aux fruits exotiques et au sirop de Gewurztraminer
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : Ingrédients : 300g de farine 6 gros oeufs 15g de levure de boulanger 100 g de beurre 20 g de miel 1 c à café de sel Fruits Exotiques (Mangue, Papaye, Kiwi, grenade, Ananas, physalis) 50 cl de Gewurztraminer d’Alsace 250g de sucre en poudre 1 gousse de […]
République du Wineland, une idée de soirée
Après la dégustation du mois dernier, une nouvelle opération se met en place pour la République du Wineland. Made in Alsace vous conseille de réserver la date. En association avec le restaurant LA TABLE de VENDENHEIM (à Vendenheim), Frank vous propose une soirée dinatoire “dégustation vins et fromages” JEUDI 24 novembre à 19h Un MENU à […]
Goûts d’Alsace : Made in Alsace en fait un fromage
Goûts d’Alsace ! Brad Wurscht, plus aventurier que jamais, avait entendu Goudalsace… Il s’était dit que l’on avait délocaliser des vaches de Hollande dans les monts d’Alsace. Mais ce n’était pas cela. Il s’agit plutôt d’un webzine gastronomique proposé par Flora Lyse Mbella, journaliste et plume gourmande d’une actualité à déguster. Le lancement réussi, permet de […]
ST-ART, ça commence bientôt
ST-ART, 2ème plus ancienne foire française présente cette année sa 16ème édition. Brad Wurscht y sera car il aime l’art contemporain, moderne autant que le lard dans l’assiette. Incompatible ? Non ! Véritable foire de prestige, ST-ART s’est imposée parmi les leaders des foires d’art contemporain grâce à la qualité des œuvres exposées, la sélection des galeries […]
Avez-vous commencé votre liste pour le Père Noël comme Brad Wurscht ?
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