Recette : Emietté de tourteau aux agrumes et yaourt bio de la laiterie du Climont
Roger Bouhassoun, chef à la Cheneaudière, superbe table dans un endroit magique en Alsace, nous propose une nouvelle recette. Ingrédients : – Chair de tourteaux 300gr – Yaourt bio de Climont nature 80 gr – Jus de pamplemousses 20 gr – Huile d’olives – Zeste de pamplemousse – Sel, poivre – Vinaigre balsamique réduit Pour la […]
La nouvelle pub “Made in Alsace” de Kronenbourg
On l’avait évoquée, la voilà ! La pub “anglais” mais “made in Alsace” de Kronenbourg. Mit’ Eric Cantona ! Alors, verdict ? AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Recette : Parfait glacé aux coings confits, compote et gelée de coings, biscuit Joconde
Roger Bouhassoun, chef à la Cheneaudière, superbe table dans un endroit magique en Alsace, nous propose une succulente recette. Recette pour 4 personnes : Ingrédients pour la réalisation du biscuit : – 75gr de poudre d’amande – 75 gr de sucre glace – 2 œufs – 15 gr de beurre fondu – 20 gr de farine – […]
Strasbourg mon amour : Eros est dans l’assiette !
Dans le cadre de l’opération Strasbourg mon amour, le dîner “Des étoiles Dans les yeux” est proposé aux amoureux par les Etoiles d’Alsace. Une dîner “Des étoiles Dans les yeux”, mais un dîner coquin qui sera servi dans la grande salle de l’aubette, vendredi 15 février à 20h. Lisez vous-même… – Prélude – Velouté de […]
Recette : Tarte Tatin à la mangue et au foie gras d’Alsace
Les fêtes sont passées, mais c’est pas une raison pour ne pas se faire plaisir… Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 foie gras de canard cru déveiné de 600 g 2 belles mangues 1 pâte feuilletée 50 g de sucre en poudre 80 g de beurre Baies rouges Sel Poivre […]
Bière de Printemps : Licorne Mars fait mousser l’Alsace
Encore en hiver, mais bon, on pense déjà au printemps. En Alsace, le printemps se fait mousse, enfin bière et Licorne ouvre le bal. Licorne Mars est un subtil mélange de malt d’orge pâle et de malt de type caravienne, elle se caractérise par une riche couleur ambrée et brillante, aux reflets roux. Sa mousse […]
Navets salés d’Alsace, un retour gagnant au coeur des recettes d’Alsace
Savez-vous quelle est la grande différence entre l’Alsace et le cinéma ? … Eh bien, en Alsace, même les navets sont bons. Voilà sans doute la clé de l’opération organisée par l’Interprofession des Fruits et Légumes d’Alsace pour nous inviter « à la découverte du navet salé d’Alsace ». Façon Indiana Jones ou Brad Wurscht, le héros de […]
Royal Palace, l’Alsace Vegas selon Paris Match
“Pourtant, il s’est hissé dans le trio de tête des music-halls français derrière le Moulin-Rouge et le Lido. Français, Allemands, Belges, Luxembourgeois, Suisses débarquent en rangs serrés pour une perfusion de rêve au milieu des houblonnières et des vergers à mirabelles. La recette du succès, Pierre Meyer, qui fut apprenti cuisinier à 14 ans, la […]
Insolite : Coincer la bulle à l’hôtel et dormir insolite à Kligenthal
En lisière de foret, derrière l”Hôtel des Vosges de Klingenthal, Made in Alsace vous invite à vivre une expérience unique et à vivre à deux : dormir dans une bulle sous les étoiles. Les bulles vous propose le confort d’une chambre d’hôtel, logé dans un cocon douillet où il fait bon de dormir sous les étoiles à l’abri des insectes […]
Coup de coeur Video : Sélestat, l’Alsace autrement
“Son charme, discret, son patrimoine d’exception, la dualité de son architecture, entre histoire et modernisme confèrent à Sélestat une place de premier ordre dans le coeur de qui prend le temps de la découvrir. Ville de traditions, elle sait surprendre et propose un autre regard sur l’Alsace…” Made in Alsace a adoré la vidéo […]
Coup de cœur 2012 : Mathilde Riehl – Pilote automobile est Made in Alsace
Mathilde Riehl, la jeune pilote alsacienne est incontestablement notre « coup de cœur 2012 ». D’abord en raison de sa passion pour l’Alsace et ensuite pour ses « bonnes notes » en conduite ! Pilote automobile à l’âge de 16 ans, la jeune mulhousienne a ainsi ouvert le Rallye d’Alsace 2012. En piste devant Sébastien Loeb, elle a réussi cette […]
Bannières web et promotion de l’Alsace : choisir Made in Alsace !
L’ADT a réalisé deux bannières web sur le thème des week-ends et courts séjours pour la mise en avant de forfaits commercialisés sur Tourisme Alsace Réservation pour renforcer sa communication online. Ces bannières ont été mises en ligne sur les sites Rue89Strasbourg et Made in Alsace. Made in Alsace remercie naturellement l’ADT pour sa confiance. […]
Daniel Stoffel : si chocolat !
Un petit pense-bête de Made in Alsace, dans la série « découverte »… Et ouvert demain ! Coup de projecteur sur Daniel Stoffel… On connait le Maître Chocolatier de Haguenau, on découvre sa chocolaterie du vignoble… Dans les deux cas, de belles occasions de savourer et d’offrir des bouchées fines et des tablettes de plaisir. Chocolaterie Daniel Stoffel 50, route de […]
L’histoire du foie gras d’Alsace – Il était “un foie”
On vient de loin jusqu’à la boutique de la rue de la Mésange pour gouter le “pâté de foie gras de Strasbourg”
Gouts d’Alsace – le webzine a un an
Goûts d’Alsace… Non, ce n’est pas un fromage (ah l’humour Made in Alsace ! ). Goûts d’Alsace, c’est le webzine animé par Flora Lyse. Plume et passion se croisent sur internet. On n’a pas tous les jours “un an”, c’est le moment choisi par notre équipe pour en savoir plus. Rencontre et morceaux choisis. Made in Alsace : […]
