1741 Une étoile au coeur de la capitale européenne
Face au Palais de Rohan auquel chacun de ses salons rend hommage, le 1741 construit son histoire. Né de la rencontre d’hommes, le restaurant gastronomique en écrit une nouvelle page. À la passion de Cédric Moulot, à la connaissance des vins de Michael Wagner, meilleur sommelier du Luxembourg sont venus s’ajouter l’esprit d’Olivier Nasti, le chef, doublement étoilé du Chambard à […]
Strasbourg : Rencontre avec Mickaël Wagner, sommelier du 1741
Mickaël Wagner est le sommelier du 1741, le restaurant gastronomique de la capitale européenne. Âgé de 29 seulement, il œuvre à Strasbourg et détient les clés d’une des plus belles caves de la ville. Made in Alsace a voulu en savoir plus. Rencontre avec Mickaël Wagner. Mickaël Wagner, votre rencontre avec le vin, les vins, date de quand ? […]
