Articles

Filtrer

Recette d’Alsace : la tarte à l’oignon

La tarte à l’oignon est une tarte salée qui se consomme tout au long de l’année, accompagnée d’une salade…

Clos des Délices : Offrez-vous l’Alsace entre Saint-Valentin et Cupidon !

Vous avez noté la date … 14 février ! L’opportunité : La Saint-Valentin. Il ne vous reste plus qu’à vous libérer,…

Recette d’Alsace : Le Kougelhopf

Le Kougelhopf, cette gourmandise tout en hauteur est un emblème de la gastronomie alsacienne. C’est un incontournable du petit-déjeuner…

Recette d’Alsace : les Dampfnüdles

Une Dampfnudel (ou Dampfnüdel en alsacien) est un petit pain blanc ou pain au lait gonflé à la vapeur,…

Recette d’Alsace : baeckeoffe au munster

Le baeckeoffe est un des piliers de la cuisine alsacienne traditionnelle. La plupart du temps préparé aux 3 viandes,…

Recette Alsace : Galette des rois

Pour bien commencer l’année en Alsace, nous vous avons sélectionné une recette de galette des rois pour l’épiphanie. À…

Les Secrets du Chocolat par Schaal : l’incontournable de Noël

Vous avez dit un musée du chocolat ? Les Secrets du Chocolat par Schaal C’est bien plus que cela…

Chocolaterie Stoffel, votre complice pour Noël

Daniel Stoffel… Chocolaterie Daniel Stoffel… Le nom est indissociable des moments gourmands et chocolatés qui jalonnent l’année, il l’est…

Ce 8 décembre, dites « huit » au Passeport Gourmand !

On ne résiste pas au Passeport Gourmand, on lui dit « Oui » d’office tant il a révolutionné les façons de…

Cave du Roi Dagobert: pour ne pas faire la fête à l’envers

N’avez-vous jamais constaté qu’en Alsace, même les vignes paraissent soigneusement rangées, alignées. Il faut un ordre à tout !…

Pains d’Epices Fortwenger : recette et traditions d’Alsace

Indissociable de Noel, le pain d’épices vous donne rendez-vous pour vos fêtes… Indissociable et gourmand puisqu’il s’agit des meilleurs…