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thierry schwartz

Tous au restaurant 2013 : les restaurants d’Alsace au rendez-vous

  Du 16 au 22 septembre 2013, la fête nationale des restaurants enchantera de belles adresses d’Alsace.  Qui dit…

Strasbourg : les menus affaires du 1741

Etape gastronomique reconnue, le 1741 est aussi propice aux déjeuners d’affaires, aux moments fins partagés entre amis, à midi….

Le safran du château, une savoureuse épice d’Alsace… Oui d’Alsace !

Du safran d’Alsace ! Aux premiers mots, le lecteur que vous êtes, la lectrice, s’étonne naturellement. Du safran d’Alsace ? Du…

1741, la cuisine de Thierry Schwartz

Le décor est fixé. Nous sommes au 1741. Le quai des bateliers est animé mais c’est une musique qui attire notre…

Strasbourg, 1741, Restaurant, Cuisine et boudoir

Strasbourg 1741… Entre l’Ill et la Cathédrale, Armand Gaston Maximilien, prince de Rohan voit le travail de l’architecte Robert…

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