Ottmarsheim, son Église Saint-Pierre-et-Saint-Paul
Avez-vous déjà vécu cette expérience étrange de rentrer dans une église et de franchir les portes du temps. Avouons que cela nous arrive du côté de Made in Alsace et que l’Église Saint-Pierre-et-Saint-Paul d’Ottmarsheim est de ces adresses-là. D’abord, elle est située sur une place unique, particulièrement réussie. On s’en approche lentement, presque mystiquement et […]
Ferme Haag, proches de vous, gourmands comme nous
« Acheter des produits régionaux, c’est moins de logistique, donc moins de coût carbone et cela contribue au maintien des emplois locaux » et souvent, c’est meilleur rajoute-t-on à Made in Alsace. Munster, laitages, produits fermiers, locaux et de saisons, fruits et légumes frais, la Ferme Haag est une « ferme d’abondance » comme on les aime. Mention spéciale au « distributeur de […]
Bière au pain d’épices
Les dieux sont farceurs. Hercule traversant l’Alsace en a fait les frais oubliant sa massue, mais que voulez-vous, ce sont les dieux ! Ils sont inventifs aussi lorsqu’ils viennent, la nuit, inspirer les humains que nous sommes. Le pays de Barr et du Bernstein n’échappe pas à la règle et récemment Gambrinus, divinité brassicole est […]
