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Au coin des pucelles, winstub “made in Strasbourg”

Coin des Pucelles, WInstub à Strasbourg

Auberge Saint Martin, Maitre Restaurateur et Empereur de la Tarte Flambée

Avec les beaux jours et jusqu’à la fin de l’été, l’auberge Saint Martin offre un spectacle unique. Assis sur l’une des plus belles terrasses d’Alsace, vous observez le ballet des cuisiniers et du Chef. Devant vous, l’on prépare la célèbre flammenkueche. Des ingrédients de qualité, une inspiration renouvelée et vous observez directement les flammes parfaire… Voir l’article

Les chambres d’hôtes de l’Auberge Saint Martin à Kintzheim

Elles sont trois, deux doubles et une suite pour quatre personnes… Savamment décorées, délicieusement soignées et oh combien bien situées. Trois chambres d’hôtes que Patrice et Frédérique Bluntzer proposent aux amoureux de l’Alsace. Vue sur le château de Kintzheim Prolongement d’une soirée à l’auberge ou d’un séjour, elles constituent le point de départ idéal pour… Voir l’article

Jacques Martin s’en est allé, la BD est en deuil, l’Alsace aussi.

Né à Strasbourg en 1921 (où son père faisait partie de l'escadrille des cigognes) , l’auteur et dessinateur de bande dessinée d’origine alsacienne s’en est allé. Âgé de 88 ans, il laisse un vide énorme et deux héros en deuil : Alix et Lefranc. Après avoir quitté l’Alsace, Jacques Martin s’installe en Belgique. Très vite, il intègre les… Voir l’article

Le coin des pucelles : délicieusement Winstub

 On dit beaucoup de choses sur le « Coin de Pucelles », certains disent ainsi que c’est Jacques Martin qui, un jour, décrocha malicieusement, le « i » de son enseigne. On dit beaucoup de choses, mais là n’est finalement pas l’essentiel. L’essentiel, c’est l’esprit des lieux, c’est cette convivialité incarnée à merveille par Roland… Voir l’article

Auberge Saint Martin, l’empereur de la tarte flambée

Vous saviez que l’Alsace avait eu un Pape, Léon IX… mais saviez- vousqu’elle avait un Empereur ?… ce silence voudrait-il dire que vous ne connaissez pas encore l’Empereur de la tarte flambée ? Si tel est le cas, il convient de vous en dire plus. Ce titre de noblesse, Patrice et Frédérique Bluntzer lui font… Voir l’article

Auberge Saint Martin : Patrice Bluntzer “Maître Restaurateur”

On connaît l’Auberge « Saint Martin », toujours auréolée de son titre d’empereur de la Tarte Flambée. On découvre aujourd’hui qu’elle n’en reste pas là. Son chef, Patrice Bluntzer est l’un des premiers à être distingué du titre de « Maître Restaurateur ». Pour Made in Alsace, il nous en dit plus.

Un winstub fraternel à Strasbourg, le coin des pucelles

Si l’on prête à Jacques Martin le fait d’avoir un jour décroché le «i» de son enseigne, c’est pour son intérieur et sa cuisine qu’on aime cette winstub. Artistes de l’Opéra, du TNS, spectateurs, étudiants, bons vivants, tous se retrouvent un soir au ‘S Jungferstuebel, son nom en alsacien. Convivial espace présidé par un stammtisch… Voir l’article

Connaissez-vous Martin le Coquin ?

Martin est un nain de jardin alsacien. Eh oui ! Martin existe même en 2 tailles … Comme pour les Alsaciens, il y a les grands et les petits. Martin va ainsi mettre une bonne ambiance dans votre jardin ! Certains prétendent que la nuit, Martin aurait une fâcheuse tendance à vider les réserves de… Voir l’article