Votre Alsace, c’est quoi ?
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Guides Michelin 2012 : des étoiles en Alsace
Le palmarès du guide Michelin 2012 – disponible en librairie – dévoile ses suprises. Brad Wurscht a les pieds en Alsace et l’estomac et les papilles dans les étoiles. Il se devait de vous signaler les Alsaciens de l’édition 2012. Bas-Rhin GUNDERSHOFFEN : Le Cygne, 2 étoiles. MARLENHEIM : Le Cerf, 1 étoile. OBERNAI :La […]
Apprendre à pêcher en Alsace !
Brad a appris à pêcher avec son papa ! Eh oui, Brad a un papa… Mais aujourd’hui qui transmet encore l’art de la pêche. Ah la pêche le long du Rhin Tortu ou au brochet, au mort manié, tant de souvenirs ! Vous rêvez de maîtriser l’art délicat de la pêche à la mouche, ou encore […]
Les futurs commerciaux de l’IUT d’Illkirch exportent l’Alsace en Savoie.
Du 11 au 15 janvier 2012 dernier, sept étudiants en techniques de commercialisation à l’IUT d’Illkirch sont partis en Haute Savoie, à la Norma pour défendre l’image de la région dans une compétition nationale. « Les Alticiades » est une compétition inter-iut qui rassemble chaque année plus de 600 étudiants venant d’IUT de toute la France. Les […]
Strasbourg, les improvisateurs sont de retour
Made in Alsace vous invite à ne pas louper cette info. Les Improvisateurs ont décidé de vous gâter pour le mois de Mars. Ce sont 4 spectacles qui vous attendent avec ce mois ci un nouveau rendez-vous ! À ne manquer sous aucun prétexte ! Le vendredi 2 mars, à partir de 20h30, Le Duo de l’Impro, […]
Le Filet de Sandre rôti sur sa Peau à la Plancha, sa Fricassée de Girolles et les Tagliatelles de légumes,Sauce au pinot noir
Recette proposée par la Winstub ARNOLD, 98 route des vins 67140 Itterswiller Recette pour 4 personnes : 4 pavés de sandre avec peau de 180g environ 200g de petites girolles nettoyées et lavées 2 échalotes ciselées, 3 carottes épluchées, 1 petite courgette, 1 petit navet, 1 blanc de poireau et quelques branches de persil plat. 1 […]
Luser Stub : un restaurant bio-végétarien à Colmar
Etonnante adresse que la Luser Stub… Imaginez un restaurant ouvert uniquement pour les déjeuners, le mercredi, jeudi, vendredi. Uniquement sur réservation ! Vous êtes au 13, rue de la Herse à Colmar. Le cadre est soigné et la cuisine est végétarienne. Le menu est gourmand, le marché, lui est « bio ». Vous vous laisserez séduire par le […]
Le château du Haut Koenigsbourg s’ouvre à vous
L’existence d’un château fort construit par les Hohenstaufen est attestée dès 1147. Alors nommé Staufenberg, il domine la plaine d’Alsace à plus de 700 mètres d’altitude. Cette situation sur un promontoire rocheux en fait un observatoire idéal des principales routes de la région, et un point de repli stratégique. ce fut là sans doutes un […]
Tizitoon, un réseau easy et alsacien
« Faciliter les contacts, grâce à la communication visuelle »… Voilà le défi proposé par Tizitoon… Qu’est-ce que Tizitoon.com , me dirait vous ? Un lendemain de Saint Valentin, cela s’impose www.tizitoon.com est un réseau communautaire au concept novateur développé par deux graphistes strasbourgeois, Valérie Hartleyb et Eric de Nagorny. Grâce à un style unique […]
Musée Lalique, la saison 2012 est lancée
Depuis le 1er février, le musée Lalique a ouvert à nouveau ses portes et lance sa saison 2012 avec C’est tout verre, une journée riche en évènements familiaux et conviviaux. Pour continuer sur la lancée de 2011, des animations permettront de faire vivre les collections du musée tout au long de l’année. Infos pratiques Musée […]
Un nouveau site internet pour Made in Alsace
Made in Alsace … Depuis 2006, nous avons développé une marque de fabrique, un esprit, un idéal pour une région que l’on imagine alliant tradition et modernité, sérieux et humour, bières et vins, waedele et fleischnacka sans jamais renoncer à ses racines. Autour de Brad Wurscht, héros récent d’un album BD, Made in Alsace apporte […]
Vous avez vu l’hiver en Alsace cette année ?
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Il y a de la neige dans les Vosges ?
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Tempura de crevettes et ses 3 vinaigrettes : Kiwi, mangue, framboise (à servir avec un Crémant d’Alsace)
Préparation : 20 min Cuisson : 12 min Pour 4 personnes : Ingrédients : 16 grosses crevettes crues calibre 10/20 fraîches ou surgelées 150g de farine 1 dose de safran 30 cl d’eau gazeuse Sel 100g de framboise 100g de mangue 2 kiwis 1 citron vert Sucre en poudre Gingembre en poudre Huile de pépins de raisin Huile de […]
Made in Alsace sur le Grill d’Alsace20
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