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Tête de veau vinaigrette, la recette d’une grand-mère d’Alsace

La tête de veau serait vosgienne, aurait donné le surnom des habitants de Rambervilliers. Made in Alsace partage une recette de grand-mère autour de « la tête de veau ». Comme toutes les recettes, on démarre avec un peu d’Histoire. Abat populaire en « France », certain relie le plat à la Révolution, à une autre tête, royale, qui… Voir l’article

Nourrir les oiseaux en Alsace !

Nourrir les oiseaux en Alsace ! Allez, on en parle… Etes-vous de ceux qui nourrissent les oiseaux, l’hiver, en Alsace ? Si oui, vous publierez naturellement vos plus belles photos, que l’on mesure la variété des méthodes, espèces et parfois des « invités »… Objectivement, Made in Alsace vous parle bien de l’hiver, des grands froids puisque, dans ces… Voir l’article

Recette : Schnecks ou pains aux raisins, en Alsace, on a choisi !

Oui, si vous êtes d’Alsace, vous lorgnez le matin, chez le boulanger, sur les schnecks. Un peu partout, en « France », on regarde les « pains aux raisins. Cette gourmandise fait le bonheur des petits et des grands. On vous en dit plus. Ce pain aux raisins n’a naturellement ici rien d’un pain. On parle ici d’une… Voir l’article

Guide Michelin 2021 : des nouveaux étoilés en Alsace !

Le Guide Michelin 2021 récompense l’Alsace. Sa parution est attendue des gastronomes. L’édition 2021 du Guide Michelin apporte son lot d’étoiles à la région. Si le restaurant au Crocodile est de retour dans ce firmament gourmand, on notera aussi l’étoile ravie par Guillaume Scheer à Schiltigheim. Made in Alsace aime à suivre ce palmarès qui… Voir l’article

Alsace : randonnez autour de chez vous !

C’est la semaine du blanc en Alsace ! Au Super U, au Lidl, à Auchan ? Non simplement autour de chez vous… Si vous ne voulez pas rester coincés dans les cols, au Champ du Feu, ou sur ces routes d’ailleurs souvent fermées, nous vous proposons, à Made in Alsace, d’envisager une « sortie » autour de chez vous…. Voir l’article

T-shirt et Humour d’Alsace, les collections Made in Alsace pour les étrennes !

L’humour d’Alsace, l’humour à l’Alsacienne, on connait, le T-shirt, T-shirt, Tee-shirt, on le porte et on l’offre. L’équipe Made in Alsace © a organisé la rencontre.  Depuis 2004, la marque pionnière et incontournable des amoureux de l’Alsace propose ainsi ses tee-shirts (dont une gamme bio), ses produits dérivés. Autant de raison de se faire plaisir pendant… Voir l’article

Naissance d’un ourson polaire au Parc zoologique & botanique de Mulhouse

La nouvelle est tombée. Il est né le divin ourson. Un ourson polaire est né au Parc zoologique & botanique de Mulhouse, le 22 novembre dernier. Au zoo, comme on dit là en bas ! Naissance chez Sesi et Vick, les ours polaires Si l’information est restée confidentielle, c’est qu’elle est aussi exceptionnelle. Il s’agit… Voir l’article

Alsace, la Collectivité Européenne d’Alsace voit le jour

La Collectivité Européenne d’Alsace a vu le jour aujourd’hui ! 80 élus ont élu Frédéric Bierry et ses vice-présidents. Une nouvelle institution voit le jour, rassemblant les élus départementaux du Haut-Rhin et du Bas-Rhin. Cette collectivité est, de fait, la réaction à une réforme territoriale qui a effacé l’Alsace institutionnelle en 2015. La CEA nait aujourd’hui… Voir l’article

Bonne Année en 162 langues

162 manières de souhaiter la bonne année… Made in Alsace collectionne … Certes nous ne sommes pas les premiers. Mais la page, l’article peuvent être utiles ! On commence presque par l’Alsace. Normal, neet ? 162 manières de dire « Bonne Année » Nous y voilà… 162 manières de dire « Bonne Année », c’est le défi de la journée Afrikaans… Voir l’article

Autour de Dan Leclaire, Fiers de nos étoilés d’Alsace

Fiers de nos étoilés d’Alsace, nous pouvons l’être. Autour de Dan Leclaire, des restaurants, des chefs étoilés nous font rêver. Retour sur une émission unique, proposées et réalisée par Mind-Event.  Une nouvelle façon de promouvoir des hommes, des femmes, une passion. Bien plus qu’un live Facebook, l’effet vu à la Tv L’invitation lancée était claire : permettre… Voir l’article