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Amer Tonic… Frais et shaké !

On redécouvre et réinvente , chez Made in Alsace, une série de cocktails à tenter chez soi, tout au long de l’année. On revient ici sur une variante du « PicTonic », l’Amer Tonic Made in Alsace. Pictonic… Vous commencez à imaginer les ingrédients… Du Tonic et du … Plus sérieusement, notre recette est simple  Recette de… Voir l’article

Hup hup hup, Alsatrucs

Oui, certes, lorsque vous avez lu Hup hup hup… si vous étiez jeunes dans les années soixante-dix à quatre-vingt, vous avez pensé Barbatruc. Eh bien nous, nous disons « Alsatrucs ». Alsatrucs comme cette initiative née originellement d’une volonté forte : préserver l’âme des marchés de Noël d’Alsace en proposant aux visiteurs des produits authentiques et éco-responsables. Alsatrucs… Voir l’article

La plaque Qualité Tourisme pour la Montagne des Singes

La marque Qualité Tourisme™ n’est pas une petite récompense. Aussi la remise officielle de la plaque par Vincent Debes, Président délégué d’Alsace Destination Tourisme, à Guillaume de Turckheim, directeur de la Montagne des Singes était un moment que Made in Alsace n’a pas voulu louper. « La marque Qualité Tourisme™ est à la fois une garantie… Voir l’article

Foire Européenne de Strasbourg : plus proche, plus foire, plus Alsace !

« Il n’y a pas de rentrée en Alsace sans Foire Européenne ». Au-delà des faits, cette réalité-là est ressentie par toutes celles et ceux qui aiment à se retrouver, à Strasbourg du côté de la plateforme Kieffer. Une raison de plus pour se donner rendez-vous dans la capitale européenne, du 4 au 14 septembre. Vous y serez,… Voir l’article

Joseph Balsamo… De Strasbourg à l’affaire du collier de la reine

Joseph Balsamo, le nom vous parle. Il vous relie à vos lectures d’adolescents. C’est dans ces pages qu’Alexandre Dumas campe le personnage de Joseph Balsamo, alias Cagliostro. Et voilà ce dernier de passer en Alsace. Mage ou grand illusionniste Revenons à lui, Giuseppe Balsamo, aventurier italien né à Palerme. Le voici de quitter les pas… Voir l’article

Le Fleur de Bière Tonic… un gin tonic « Made in Alsace » !

Avec le « Flair » du barman, il convient parfois de réinventer certaines recettes et là aussi, d’opter pour le « localisme ». Autant de raisons, pour les amateurs du genre, de tenter le « Fleur de Bière Tonic ». La Fleur de Bière est un produit signé Wolfberger qu’il vous faut (re)découvrir et pas qu’en fin de repas. La Fleur de… Voir l’article

Fleischschnacka et Salade, façon S’Kastele

Fleischschnacka, le nom relie à une recette alsacienne que Made in Alsace vous a déjà donné. Ces « fleischschnacka » se sont donc littéralement des escargots de viandes (originellement, des restes de pot-au-feu que l’on cuisine dans le sud de l’Alsace. Pourquoi « « Fleischschnaka » ? Qu’écrivions-nous déjà : « Mais avant tout, pourquoi « « Fleischschnaka »… Voir l’article

Le Hohneck, rencontre au sommet entre l’Alsace et la Lorraine

Dans les lieux de randonnée à découvrir proposée dans l’application Made in Alsace, nous revenons sur le Hohneck. Nous voilà dans ce massif des Vosges entre les deux régions, sur ces sommets les plus hauts ou presque. Songez qu’on y allait souvent en excursion, qu’il y avait même un tramway depuis Gérardmer. 3ème sommet des… Voir l’article

Loto du patrimoine : soutien à l’Écomusée d’Alsace et au « Séchoir à Tabac de Lipsheim »

On est un peu joueur à Made in Alsace. Joueur mais responsable. Aussi avions-nous accueilli avec fierté et intérêt la sélection des projets du Loto du Patrimoine du « Séchoir à Tabac de Lipsheim ». Ce séchoir à tabac à colombages du XIXe siècle, qui a su échapper aux aléas de l’Histoire et surtout à la destruction, pourrait… Voir l’article

Houblon d’Alsace, quand vient la saison et la récolte

Vous le connaissez, parfois sans le connaître. Lui, c’est le « Houblon d’Alsace », souvent d’ailleurs un houblon « made in alsace ». L’occasion nous est donnée de revenir sur le sujet… Houblon : « Le houblon ou houblon grimpant (Humulus lupulus) est une plante herbacée vivace grimpante de la famille des Cannabaceae », entre nous une cousine du chanvre. Nous voilà fixé. En Alsace,… Voir l’article