Recettes Alsace Recette d’Alsace : Coq au Riesling Avec les températures glaciales de l’hiver, quoi de mieux qu’un bon petit plat mijoté, on vous propose la recette traditionnelle… LIRE LA SUITE
Recettes Alsace Recette d’Alsace : baeckeoffe au munster Le baeckeoffe est un des piliers de la cuisine alsacienne traditionnelle. La plupart du temps préparé aux 3 viandes,… LIRE LA SUITE
Recettes Alsace Tartare de bar aux agrumes et aux herbes du jardin Préparation : 15 min Pas de cuisson Pour 4 personnes : Ingrédients : 300 g de filet de… LIRE LA SUITE
Recettes Alsace Nage de pamplemousse, sorbet à la fleur de thym et au Riesling d’Alsace Matériel : une sorbetière Préparation : 15 min Cuisson : 3 min Réfrigération : 2h Pour 4 personnes : Ingrédients… LIRE LA SUITE
Les vins d’Alsace, de Noël à Nouvel An au coeur de la fête Impossible ! Oui, il est clairement impossible d’imaginer un repas de fête, un dîner de Noël, un réveillon sans… LIRE LA SUITE