Made In Alsace

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Pomme Natti, Pomme d’Alsace

Pomme d’Alsace et de caractère, c’est ainsi que se définit Natti ! La plus alsacienne des pommes est aussi la plus gourmande. Au…

Raclette au Munster blanc, aux pommes, poires et aux truffes du Périgord

L’hiver existe encore et invite ses recettes. Celle-ci, création de l’équipe Made in Alsace aurait presque un côté luxueux,…

Animations «Pommes» à l’Ecomusée

Dimanche 5 octobre sera un dimanche sous le signe de la gourmandise à l’Ecomusée d’Alsace ! Made in Alsace vous…

La recette « Made in Alsace »: la Tarte aux pommes du Meiselocker

Merci à Cédric Moulot et à son chef Jonathan Nay qui n’oublie pas son BTS Hôtellerie Restauration avec mention…

Recette d’Alsace : Mendiant aux pommes – Bettelmann

Voici encore une recette qui témoigne du savoir-faire des cuisinières de nos campagnes  et de la modestie de l’art…

Recette d’Alsace: Galettes de pommes de terre (Grumbeerekiechle)

La cuisine alsacienne est riche de plats rustiques. Dans le passé, on ne mangeait pas de la viande tous…

ON AIME ❤️

ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍

Pomme Natti Alsace

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