Verte Vallée … La cuisine gourmande de Thony Billon
On rencontre Thony Billon dans son écrin. Là, en cette fin d’année, on le découvre au cœur de ses cuisines, celle de la Verte Vallée, à Munster. Lui, le natif de la Sarthe a adopté l’Alsace, à moins que cela ne soit l’inverse. L’homme est simple. Lorsqu’on lui demande quelles sont ses passions en dehors […]
Pêche à la mouche en Vallée de Munster, la Verte Vallée vous réserve une surprise
Hotel Restaurant et Spa, la Verte Vallée est l’adresse que se transmettent les habitués. D’abord parce que l’endroit est propice au ressourcement et aux repas gourmands, ensuite parce que l’expression « le client est roi » y prend tout son sens. Entre randonnées, spa et soins, Florence et Philippe Wolff n’ont de cesse de penser aux moments […]
Réveillon 2013 à Munster, la Verte Vallée en fête
Florence et Philippe Wolff mettent la Verte Vallée sur son 31 pour un réveillon exclusif et rare. Un grand feu d’artifice d’émotions, de saveurs dans ce fleuron de la gastronomie. Passez d’une année à l’autre et profitez en. Au menu : Apéritif Amuse bouches Foie gras confit, Chutney Exotique et Réduction de “Balsa-Miel” La Saint-Jacques […]
La Verte Vallée : Un jardin des plaisirs au coeurs de l’Alsace
Des paysages verdoyants, une nature omniprésente, des chemins de randonnée époustouflants… Il n’y a pas de doute,Munster réserve de bien belles surprises. Parmi celles-ci un écrin dédié à la gastronomie et au bien-être, la Verte Vallée.
