La recette des Mannele ou Manala du Moulins des moines
Il y a des recettes que l’on ne donne jamais, mais le Moulin des Moines sait qu’il faut donner pour recevoir. Autant de raisons de partager avec vous la recette des Mannele ou Manala du Moulins des moines. Pionnier du bio en Alsace Si la bio à son Moulin, le Moulin des Moines est de […]
Ginger’Mannele du Moulin des Moines : la recette
Il y a la Saint-Nicolas, les Bredele et voilà nos amis du Moulins des Moines de nous rajouter les Ginger’Mannele. Quoi de mieux pour se mettre dans l’ambiance de la Saint Nicolas ou la prolonger jusqu’aux portes de Noel avec ces petites gourmandises ? Des mannele aux épices Il se dit même que dans les […]
Une Journée 100 % Chocolat, le livre gourmand
En collaboration avec Marie Claire Editions, la chocolaterie bio du Moulin des Moines a eu le plaisir de s’associer à l’influenceuse Sarah Meyer Mangold aka Sarah Grignotages pour réaliser « une Journée 100 % Chocolat », le livre gourmand du moment. Une belle édition pour le Moulin des Moines Cette collaboration a permis de mettre en lumière […]
Moulin des Moines : La floconnerie arrive, l’aventure continue
En voilà une bonne nouvelle pour les clients du Moulin des Moines dont nous sommes. Un peu plus de 6 mois après le terrible incendie qui a ravagé le site, la famille Meckert est clairement passé en mode projet et constructions. Des flocons d’Alsace Les travaux de la floconnerie-couscousserie à base de céréales bio viennent […]
Moulin des Moines, l’heure de la renaissance !
Au cœur de l’été, une triste nouvelle est tombée les écrans et a fait la une des journaux. Le Moulin des Moines était entièrement détruit par un incendie. Comment vit-on cela ? Comment une entreprise d’Alsace se reconstruit. Rencontre avec Alain Andréolli, son directeur marketing … Deux semaines seulement après l’incendie, le Moulin des Moines reprenait […]
Bio et Alsace : Connaissez-vous le Moulin des Moines ?
Qui dit Moulin des Moines dit « Moines » ! L’une des plus anciennes marques de bio d’Alsace voit le jour dans les années 70 sur le site même d’un moulin du XIIIe siècle fondé par les moines cisterciens. Aujourd’hui, plus que jamais, l’aventure continue. Le Moulin des Moines, marque bio, signature d’Alsace Propriété de la famille Diemer, ce […]
