Brad Wurscht, Miss Alsace (France) et le pain d’épices
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Mignon de veau en croûte de pain d’épices, dés de mangue poêlés au gingembre frais
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : Ingrédients : 800 g de filet mignon de veau non bardé 200g de pain d’épices 2 oeufs 5 c à soupe de farine 2 mangues 10 g de gingembre frais 2 c à soupe d’huile de pépins de raisin 5 cl de Gewurztraminer […]
Os à moelle et Fleur de sel
Délice gourmand, plaisir rustique… Ce titre relie à lui-seul à ces recettes d’antan, à ces plats simples qui cachent derrière leur présentation la promesse de saveurs, de goûts et de bouchées « plaisirs ». L’os à moelle est de ceux-là. On ne le trouve plus partout mais les endroits qui le proposent à la carte sont en […]
Made in Alsace – Numéro 2011 est paru
Demain matin démarre la diffusion d'un numéro exceptionnel de Made in Alsace, consacré aux fêtes de fins d'années. Précipitez vous chez votre fournisseur traditionnel ! Mach's guet ! AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Patience, on y est presque. Pain d’epices, Sapin de Noel, Marchés de Noel
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Noël à Hoenheim
Noël à Hoenheim, c’est “Noël dans ma ville” ! La sympathique commune du Nord de la CUS propose ainsi : Des Ateliers Confections de Noël 23 & 24 novembre : Couronnes de l’avent 14 ou 15 décembre : Arrangements de table Inscriptions au 03.88.19.23.73 Un Spectacle Gill DISS 13 décembre à 17h – Salle des […]
Festival des Namis de la Nalsace 2011, Rappel
Notez bien ce rendez-vous, découvrez le programme sur www.nalsace.com ! A noter, le Fest-Noz du soir et la présence d’un stand “Made in Alsace“, l’occasion d’offrir et de s’offrir les livres de Roland Perret mais aussi l’album dédicacé des Alsaventures de Brad Wurscht. C’est notre idée de sortie du Week-end ! AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Goûts d’Alsace : Made in Alsace en fait un fromage
Goûts d’Alsace ! Brad Wurscht, plus aventurier que jamais, avait entendu Goudalsace… Il s’était dit que l’on avait délocaliser des vaches de Hollande dans les monts d’Alsace. Mais ce n’était pas cela. Il s’agit plutôt d’un webzine gastronomique proposé par Flora Lyse Mbella, journaliste et plume gourmande d’une actualité à déguster. Le lancement réussi, permet de […]
ST-ART, ça commence bientôt
ST-ART, 2ème plus ancienne foire française présente cette année sa 16ème édition. Brad Wurscht y sera car il aime l’art contemporain, moderne autant que le lard dans l’assiette. Incompatible ? Non ! Véritable foire de prestige, ST-ART s’est imposée parmi les leaders des foires d’art contemporain grâce à la qualité des œuvres exposées, la sélection des galeries […]
Avez-vous commencé votre liste pour le Père Noël comme Brad Wurscht ?
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Harry, le potier…
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La blague de saison de Mit et Ohne…
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Vacances de la Toussaint au Musée Lalique
Pour les vacances de la Toussaint, le musée Lalique propose une programmation variée pour toute la famille afin de découvrir ou redécouvrir ses collections de façon ludique. Il reprend aussi pour l’occasion ses horaires d’ouverture élargis et est ouvert tous les jours de 10h à 19h du 22 octobre au 2 novembre.
Nous aussi on a notre candidat…
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Velouté de Girolles à la Poire
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients Pour 4 personnes : 300 g de Girolles 300 g de champignons de Paris 2 échalotes 1 poire 2 tablettes de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche liquide 50 g de beurre 5 cl de Pinot Gris d’Alsace Persil plat Sel Poivre du moulin Porter à […]
