Truchtersheim, quand la confiture s’expose
« Confiture ! Une exposition à s’en lécher les doigts ». Le décor est posé et vous voilà à Truchtersheim. A la fois pour découvrir la Maison du Kochersberg et une belle escapade… L’eskapade, ici s’écrit avec un K, c’est le musée des lieux. On y vient aujourd’hui pour la confiture, les confitures d’Alsace. Une exposition unique et […]
Confiture de Noël : la recette des Confitures du Climont
Il était une fois, en Alsace, un confiturier… Et nous voilà de vous donner envie de glisser sous le sapin, et bien avant à la table du petit déjeuner, la confiture de Noël des Confitures du Climont. N’attendez- pas, faites-le ! La confiture de Noël, une idée cadeau D’abord parce qu’offrir une confiture ce n’est pas […]
La confiture au cœur de la Grande Guerre !
Unique et temporaire, l’exposition « La confiture pendant la 1ère Guerre Mondiale » fournit une raison de plus de passer du côté de La Salcée. Elle s’inscrit dans le cadre du centenaire de la fin de la 1ère Guerre Mondiale et l’on ne remerciera jamais assez Les Confitures du Climont de l’avoir organisée. A la […]
Confitures d’Alsace … Du Climont naturellement
Que faut-il donc pour déguster une bonne confiture d’Alsace ? Osons résumer cela en deux points… Un maître confiturier et … une cuillère … Voilà tout est dit ou presque … Sereinement, vous prenez le pot. Ici, il fait 350 grammes. Vous l’ouvrez. Naturellement, les premières odeurs rendent l’imaginaire fertile. Ici, vous ne dégustez pas une […]
Les Confitures du Climont
Si tu ne vas pas vers les Confitures du Climont, ce sont les Confitures du Climont qui viendront à toi. Cela sera le cas jusqu’au 30 décembre au marché de Noël des Irréductibles Petits Producteurs d’Alsace (IPPA)*. Made in Alsace vous en dit plus et vous permet de bénéficier d’une offre exceptionnelle. Les amateurs ne […]
Recette de Noël – La bûche « Clémentine Angélique»
Voici une recette proposée par Monique LEIBEL, notre plus ancienne employée, qui travaille aux Confitures du Climont depuis presque 17 ans et qui a été lauréate en 2012 du concours « Chef à bord ! » organisé sur les bateaux de CroisiEurope.par les grands chefs étoilés d’Alsace avec la participation d’Alsace 20 Ingrédients : 350g de confiture de Noël […]
