Nouvelles Fraîches

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Recette : Schnecks ou pains aux raisins, en Alsace, on a choisi !

Oui, si vous êtes d’Alsace, vous lorgnez le matin, chez le boulanger, sur les schnecks. Un peu partout, en « France », on regarde les « pains aux raisins. Cette gourmandise fait le bonheur des petits et des …

Guide Michelin 2021 : des nouveaux étoilés en Alsace !

Le Guide Michelin 2021 récompense l'Alsace. Sa parution est attendue des gastronomes. L’édition 2021 du Guide Michelin apporte son lot d’étoiles à la région. Si le restaurant au Crocodile est de retour dans ce firmament …

Alsace : randonnez autour de chez vous !

C’est la semaine du blanc en Alsace ! Au Super U, au Lidl, à Auchan ? Non simplement autour de chez vous… Si vous ne voulez pas rester coincés dans les cols, au Champ du Feu, ou …

Butternut farci à la feta et aux noix d'Alsace

Une recette de Butternut farci... avec des noix, de la feta ( ou du chèvre d'Alsace). Nous publions ici une recette signée par SandrinhaCuisine que vous suivrez désormais aussi sur Instagram. Photo SandrinhaCuisine Des produits locaux de …

Trucs à visiter

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Naissance d’un ourson polaire au Parc zoologique & botanique de Mulhouse

La nouvelle est tombée. Il est né le divin ourson. Un ourson polaire est né au Parc zoologique & botanique de Mulhouse, le 22 novembre dernier. Au zoo, comme on dit là en bas ! Naissance chez Sesi et Vick, les ours polaires Si l’information est restée confidentielle, c’est qu’elle est aussi exceptionnelle. Il s’agit… Voir l’article

Sainte Odile Patronne de l’Alsace

Sainte Odile se commémore le 13 décembre et se fêterait le 14 décembre en Alsace. Au Mont Saint Odile, le 13 décembre 2020 marque donc les 1300 ans de la mort de Odile de Hohenbourg, qui est dite « Sainte Patronne de l’Alsace ». La date de sa mort a été de longue date fixée au 13… Voir l’article

Recette : Schnecks ou pains aux raisins, en Alsace, on a choisi !

Oui, si vous êtes d’Alsace, vous lorgnez le matin, chez le boulanger, sur les schnecks. Un peu partout, en « France », on regarde les « pains aux raisins. Cette gourmandise fait le bonheur des petits et des grands. On vous en dit plus. Ce pain aux raisins n’a naturellement ici rien d’un pain. On parle ici d’une… Voir l’article

Guide Michelin 2021 : des nouveaux étoilés en Alsace !

Le Guide Michelin 2021 récompense l’Alsace. Sa parution est attendue des gastronomes. L’édition 2021 du Guide Michelin apporte son lot d’étoiles à la région. Si le restaurant au Crocodile est de retour dans ce firmament gourmand, on notera aussi l’étoile ravie par Guillaume Scheer à Schiltigheim. Made in Alsace aime à suivre ce palmarès qui… Voir l’article

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