Eté confitures, été sirops chez les Confitures du Climont
Made in Alsace vous parle souvent de la patrie des confitures. C’est à La Salcée que l’on trouve les bonnes et belles Confitures du Climont. Cela dit, on pourrait vous parler des sirops aussi. Et qui dit été, dit eaux et qui dit eaux dit sirops ! Au pays des confitures, le sirop est prince Le […]
Linzer tarte revisitée en verrine
Pour l’été, voici un dessert sympathique et frais à concocter à vos amis. L’équipe de Cuisine Aptitude s’est creusée les méninges pour vous faire redécouvrir la Tarte Linzer. Fruits rouges, fromage blanc et pain d’épices seront vos compagnons pour cet atelier culinaire. Nbre de personnes : 4 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 10 à15 […]
AMAP in Alsace, la Ferme Riedoasis
La ferme Riedoasis est une initiative originale, elle propose à ses adhérents différents paniers hebdomadaires. Vous profitez d’une production végétale locale et de saison, soutenez l’agriculture bio, et réduisez votre empreinte écologique. On est donc dans l’esprit AMAP. Les distributions des panier ont lieu chaque Jeudi: – A Erstein, ferme Bingert, 12 rue des Bergers […]
Au Jardin des 4 Saisons – fruits et légumes à Eckwersheim
Les amateurs d’équitation connaissent Eckwersheim pour son centre équestre, les amateurs de tartes flambées pour l’Osthof. On y découvre désormais une adresse consacrée à la vente de fruits et légumes frais, mais aussi à la découverte de petits producteurs de la région. Ici, pas besoin de revenir à lanature. On y est. À moins de […]
Ziegler Primeurs, hummmm que c’est bon !
Au cœur de Strasbourg, fleurit un potager. On va encore m’accuser d’avoir fumé du houblon pourtant, je persiste et signe. Cela se passe Place du Marché Neuf à Strasbourg. Chaque jour, une soupe et un cake sont proposés. La dernière fois que j’y suis passé, c’était un velouté de tomate au persil et un cake […]
