Recette pour Fraises d’Alsace : Verres de Panna cotta aux fraises
C’est encore la saison des fraises d’Alsace. Voici une idée de recette que nous propose Cuisine Aptitude . Nbre de personnes : 4 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson :5 min Temps de repos : 1 heure + 1heure Ingrédients : 50 cl de crème liquide. 1 cuillère à café d’arôme d’amande ou 2 cl d’Amaretto. 7 feuilles de […]
Recette avec des fraises d’Alsace : Crémeux Vanille de Tahiti et Salsa de fraises d’Alsace
C’est le début de la saison des fraises d’Alsace. Voici une idée de recette que nous propose Cuisine Aptitude . Crémeux vanille de Tahiti Nbre de personnes : 4 Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 2 heures Ingrédients : 210g de crème liquide 35%. 50g de jaunes d’œufs (1 jaunes d’œuf = […]
