La recette « Made in Alsace »: la Tarte aux pommes du Meiselocker
Merci à Cédric Moulot et à son chef Jonathan Nay qui n’oublie pas son BTS Hôtellerie Restauration avec mention « Pâtisserie ». Les desserts du Meiselocker valent à eux seuls le détour du côté de la « Rue des Frères ». Made in Alsace vous invite à faire le déplacement et en attendant, à vous mettre aux fourneaux pour […]
Tourisme en Alsace : la vie de château
L’Alsace est l’une des régions d’Europe qui compte le plus exceptionnel patrimoine castral médiéval. On plonge ici dans une région, la nôtre, qui mélange Histoire et territoires. En dehors des grands classiques, Made in Alsace et l’ADT vous proposent d’en découvrir quelques-uns. Château de Lichtenberg Érigé au début du XIIIe siècle, sur une colline qui […]
Un lapin de Pâques alsacien chez Heitz !
Allons, allons, vous ne connaissez pas la Maison Heitz ? Les amateurs connaissent cette boulangerie pâtisserie née à Reichstett et que l’on retrouve aussi à Hoenheim, Marlenheim et Furdenheim. L’esprit « Heitz », c’est la qualité, le service et le sourire compris. On ne vous a toujours pas parlé de pain, mais l’accueil est pour nous essentiel. C’est […]
Happy Obernai – Les cigognes ont du peps !
Une des versions les plus abouties de “Happy” est “Made in Alsace” enfin “Made in Obernai“ AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Bien programmer votre visite au château du Haut-Kœnigsbourg
Des visites pour tous ! Vous voilà prêts à découvrir l’Alsace… Vous programmez vos vacances, votre séjour… Oui, vous pensez à découvrir le château du Haut-Kœnigsbourg et Made in Alsace ne peut que vous y encourager. Mais connaissez-vous les modes de visites proposées ? Un petit rappel s’impose. D’abord la visite du site, puis le choix […]
Pâques au Musée du Chocolat, à Strasbourg
Le Musée du Chocolat s’agite. Pralin, sa mascotte fait des bonds. Pâques approche à grand pas et c’est la période préférée des amateurs de chocolat ! Oeufs, lapins et poussins ont pris possession des lieux pour le plus grand plaisir de tous les gourmets. Des gourmandises au chocolat noir, au lait et blanc envahissent la […]
Où bruncher ce week-end à Strasbourg ?
« Save the date » comme disent les plus branchés. Bref, notez la date ! Cela se passe ce dimanche 13 avril, au Château de l’Ile à Ostwald et c’est « le » brunch à ne pas louper. Retour sur l’idée même du brunch… Rencontre entre le « Breakfast « (notre petit déjeuner) et le lunch (notre déjeuner), le brunch est […]
Raifalsa-Alélor : Raifort et moutarde douce d’Alsace
Made in Alsace aime à vous faire découvrir et redécouvrir ces entreprises et produits qui font la richesse de nos terroirs et de nos savoir-faire. On démarre « fort », « raifort » avec Raifalsa-Alélor. Tout commence en 1873 avec la famille Stumpf, la moutarderie démarre. Elle ne deviendra « ALéLOR » (Alsace et Lorraine) qu’en 1939. De son côté, Raifalsa […]
«Au Gré des Bières» l’Alsace fête ses brasseurs !
Brasseurs d’Alsace organise en partenariat avec la Ville de Strasbourg, avec le soutien de la Région Alsace, du Conseil Général du Bas-Rhin, du Conseil Général du Haut-Rhin et de la CCI Alsace, un grand événement brassicole qui mettra à l’honneur les bières fabriquées en Alsace. Rendez-vous place du Château à Strasbourg vendredi 16 et samedi […]
Evaday 2014 : les journées portes ouvertes à l’aéroport de Strasbourg
Pour sa seconde édition, l’Aéroport de Strasbourg vous invite à sa journée « portes ouvertes ». C’est ce samedi 22 mars que cela se passe, de 10 h à 19 h. Rendez-vous, sans vos valises mais en famille à Entzheim. L’entrée est gratuite, le parking P 3 aussi. Une fois sur place, vous ne saurez plus où donner […]
Evaday : Portes ouvertes à l’aéroport de Strasbourg
L’Aéroport de Strasbourg organise la seconde édition de ses portes ouvertes « Evaday ». Rendez-vous vous est donné le samedi 22 mars de 10 h à 19 h. Evaday est le nom, s’évader est l’objectif. Made in Alsace vous en dit plus. Jusqu’à présent, vous n’alliez à l’aéroport que pour partir en vacances ou venir chercher un […]
A découvrir à Strasbourg, le menu du midi du 1741
Oui, on entend parler de ce 1741 et Made in Alsace n’est pas en reste. Comment d’ailleurs ne pas penser que l’on puisse parler avec passion de ce nouvel ambassadeur de la gastronomie à Strasbourg ? Un restaurant, oui ! Une adresse aussi … Le 1741 est désormais « étoilé » par le Guide Michelin. Le 1741 voit désormais […]
Les étoilés Michelin 2014 en Alsace
Michelin et l’Alsace, c’est une affaire qui roule. En ce début 2014, 3 adresses font bouger les lignes du guide rouge, en progressant ou rejoignant le firmament de la gastronomie alsacienne. Ce ciel gourmand, porté par le Guide Michelin s’enrichit donc et cela réjouit “Made in Alsace“. On vous en dit plus. Olivier Nasti décroche un […]
1741, une nouvelle étoile Michelin à Strasbourg
Made in Alsace a suivi la genèse du 1741. L’écrin gastronomique voit aujourd’hui l’engagement de ses créateurs récompensé par une étoile au Guide Michelin. Un coup de fil à un « ami », Cédric Moulot, s’imposait. C’est un homme ému que nous avons au téléphone. A quoi pense Cédric à ce moment-là ? A ses racines, au chemin […]
Casting au Paradis des Sources
Le Music-Hall Le Paradis des Sources à Soultzmatt organisera le lundi 17 mars un casting pour recruter de nouvelles attractions et le mardi 18 mars un casting pour recruter de nouveaux danseurs. Eh oui, on a bien deux établissements comme celui-ci en Alsace. Là, c’est à Soultzmatt que l’on recrute. Le Casting : Avis à tous les […]
