Made In Alsace

6 novembre 2015

Strasbourg : Soirée Ecossaise au Château de l’Ile

(c) Lukassek - Fotolia.com
(c) Lukassek – Fotolia.com

La brume tombe sur les portes de Strasbourg, vous êtes au Château de l’Ile… Au loin, une musique vous attire… Le son de la cornemuse … Vous vous attendez à voir jaillir une troupe de Highlander, ces soldats de la gare, mais il n’en est rien. Vous êtes à la soirée écossaise, un rendez-vous haut en couleurs.

Cornemuses, kilts, musiques, chants et danses… accompagnent un menu 100% écossais ! Lisez plutôt :

Dégustation de whisky en apéritif

***

Tartare de champignons, haricots noirs et lentilles, espuma de 5 A.M. Saint de la brasserie Brewdog

Pavé de saumon d’Ecosse, blé tendre et oranges confites, jus de veau réduit et whisky Glenfiddich 12 ans

Dégustation et cérémonie du haggis

Carré d’agneau mariné à la moutarde et au whisky Craigellachie 13 ans, écrasé de pommes rattes et carottes

Douceur au café et son parfait glacé au whisky

***

Accord mets et vins, eau minérale, café.

Pris dans l’ambiance, vous commencez à chanter, à vous laisser porter. Le Château de l’Ile sait surprendre ceux qui savent le découvrir. C’est à vous cette fois-ci !

Rendez-vous le  13 novembre 2015 ! 

Réservation de la soirée par internet ou mail : ile@grandesetapes.fr
ou par téléphone au 00 33 (0)3 88 66 85 00

 

cht de l ile 03 bd (2)Château de l’île

Restaurant – Hôtel & Spa

4 Quai Heydt

67540 Ostwald-Strasbourg
Tél : 03 88 66 85 00

www.chateauile.com

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