Made In Alsace

3 décembre 2006

Ne pas confondre Dagobert II et le Dagobert de la chanson populaire

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Quand on évoque la cave du Roi Dagobert dans le vignoble de la Couronne d’Or, on entonne systématiquement une ritournelle : l’histoire de la culotte à l’envers…

Peu d’Alsaciens connaissent l’origine du nom de cette cave viticole. A sa création en 1952, le premier président évoqua l’existence à Kirchheim (non loin) d’un ancien palais royal Mérovingien qui hébergeait régulièrement les rois de l’époque, dont Dagobert II. La cave est située au coeur de l’ancien domaine

royal, entre les 4 fermes qui approvisionnaient les rois en nourriture : Nordheim (au nord), Soultz (S), Osthoffen (E), Westhoffen (O).

Les vins de la cave de Traenheim ont toujours été sur les grandes tables royales du Nord de l’Europe ; on appelle depuis longtemps cette partie du vignoble la Couronne d’Or. Traditions et modernité sont déclinés au présent.

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