Un rendez-vous gourmand au cœur de l’été
Du mardi 12 au dimanche 17 août 2025, Obernai vivra au rythme de la Foire aux Vins organisée par la Corporation des Vignerons au pied du Beffroi. Ce rendez-vous incontournable se conclura en beauté le dimanche 17 août avec la Tablée des Vignes, un grand banquet convivial qui réunit le meilleur de la gastronomie et des vins d’Alsace.
Lancé en 2023 pour célébrer les 70 ans de la Route des Vins, cet événement est rapidement devenu un temps fort de l’été alsacien. Sur la Place du Marché, de 11h à 22h, visiteurs et habitants pourront s’installer autour de grandes tablées, comme dans un stammtisch géant, pour savourer mets de caractère et cuvées locales.
Les saveurs du terroir à l’honneur
La Tablée des Vignes rassemble les talents culinaires du Pays de Sainte-Odile. Les restaurateurs, traiteurs, boulangers, brasseurs et vignerons y proposent une carte alliant tradition et créativité : spaetzle aux escargots, burger de gibier, hot-dog alsacien “Choutzi”, truite fumée au sorbet choucroute/pêche de vigne…
Côté boissons, les vins et crémants d’Obernai côtoieront les bières artisanales et même des cocktails originaux, créés à partir de distillats locaux ou de bière. Les prix, compris entre 4 € et 14 €, permettent à chacun de composer son menu à la carte.
Tout au long de la journée, des animations musicales, des jeux géants et des quiz sur la viticulture viendront compléter l’expérience.
À ne pas manquer : la Boulangerie L’Eden Libre de Gluten
Située à Obernai, la Boulangerie Eden séduit par son savoir-faire artisanal et sa créativité sans gluten. Pour la Tablée des Vignes, elle proposera une assiette végétarienne colorée, composée de falafels et crudités, ainsi que ses délicieuses tartes au fromage blanc et aux pommes streussel. L’adresse idéale pour les gourmands en quête de saveurs authentiques et inclusives.
📍 boulangerie-eden.fr – 03 88 97 24 80
Un esprit festif et familial
La Tablée des Vignes n’est pas seulement un repas : c’est un moment de partage et de découverte. En famille, entre amis ou entre voisins, chacun trouve sa place autour des grandes tables dressées pour l’occasion.
Le mélange de musique, de rires, d’odeurs alléchantes et de verres qui s’entrechoquent crée une atmosphère chaleureuse et typiquement alsacienne. C’est aussi l’occasion pour les visiteurs de rencontrer directement les artisans et producteurs, d’échanger sur leur métier et leur passion.
