Made In Alsace

12 septembre 2022

Diners Insolites : pour les gourmands de culture et de recettes aussi

Les dîners insolites constituent incontestablement l’une des sorties les plus appréciées de l’été en Alsace. Avec la rentrée, avec l’automne, plusieurs rendez-vous prolongent le succès d’estime de ces rencontres entre culture et gastronomie.

Le succès est tel que sur les 6 rendez-vous prévus pour la rentrée, trois sont déjà complets.

Qu’à cela ne tienne, Made in Alsace met en avant 3 rendez-vous à venir. Réservez vos places dès la lecture de cet article.

Le pique-nique du vigneron à Rosheim

Au programme de ce déjeuner insolite du 2 octobre, une sortie gourmande sur les terres du chef Hubert Maetz.

– Rendez-vous à 10h30 au Restaurant Le Rosenmeer pour une balade dans les vignes.
– Sur le chemin, dégustation du vin nouveau du Domaine accompagné de charcuterie maison et d’une bonne soupe chaude avec ses fameuses saucisses.
– En récompense après cette balade automnale, un sanglier à la broche pour se régaler et se réchauffer autour du feu !
– Et pour finir en beauté : une farandole de desserts.

En cas de mauvais, une solution de repli sera prévue.

Un dîner-enquête dans les années 30

Nouveau rendez-vous en octobre. Dans une ambiance chaleureuse et festive, au cœur de la distillerie Nusbaumer de Steige, une soirée gourmande et divertissante vous est proposée, le 15 octobre prochain.

Vous plongez dans les années 30 au cours d’une soirée unique. Votre mission pour ce dîner insolite résoudre cette énigme : « Qui a volé la recette secrète de la distillerie Nusbaumer ? ».

Au cours de cette soirée, un menu proposé par le chef Robert HUBRECHT de la Petite Auberge du Hohwald, vous réjouira. Un menu en accord avec les produits issus de la distillation de la Maison Nusbaumer pour le plus grand bonheur des gourmands !

Dès votre arrivée (en tenue années 30 ou non !), vous serez plongés dans le jeu via une visite inédite de la distillerie où observation et esprit critique seront de rigueur.

Changement d’ambiance pour le mois de novembre.

Albert Schweitzer vous invite à sa table!

Au cœur du petit village de Gunsbach, vous entrez dans l’intimité d’un des plus célèbres Prix Nobel de la Paix et alsacien : Albert Schweitzer (1875-1965), musicien, philosophe, théologien et pionnier de la médecine humanitaire. Albert Schweitzer vous invite à sa table le 18 Novembre prochain.

Le temps d’une visite privée, anecdotes et objets vous plongeront au cœur de son impressionnant parcours et vous ferons découvrir les femmes qui ont marquées sa vie. Après l’apéritif, votre hôte vous invitera exceptionnellement à pousser les portes de la salle à manger du « Grand Docteur » et à vous installer dans ce lieu habituellement inaccessible au public. Vous prendrez place parmi une dizaine de privilégiés pour une expérience intime et gourmande.


Pour vous régalez, Thony Billon, Chef du restaurant les Grands Arbres de la Verte Vallée, s’est inspiré de menus conservés dans les collections du musée, pour préparer un dîner insolite en hommage à Albert Schweitzer… mais chuuuuut, le menu est secret et vous sera dévoilé au dernier moment…

  • 18h30 : Accueil
  • 18h45 : Début de la visite guidée privée
  • 20h00 : Apéritif
  • 20h30 : Dîner avec menu 4 plats, accords mets et vins, eau et café

INFOS PRATIQUES

Les Dîners Insolites 

Réservation en ligne (ci-contre)

Merci Vielmols : les Diners Insolites sont réalisés avec des produits alsaciens de qualité des marques « Savourez l’Alsace® », « Savourez l’Alsace – Produit du Terroir® » et Signes Officiels de Qualité. Ils sont organisés en partenariat avec les sites touristiques, les Etoiles d’Alsace, les Chefs d’Alsace, Alsace Qualité, l’Association Régionale des Industries Alimentaires et l’ADIRA Marque Alsace.

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