L’époque de février est propice aux beignets, pets de nonnes et cuisses de dames … L’heure est, vous l’aurez compris à ces beignets de saison. Nous avons déjà évoqué ceux du Pain de mon Grand-Père…
Donc, cette fois-ci, nous nous déplaçons vers Hoenheim.
Isabelle et Jean Luc Hubscher exercent là. En ce moment, la vitrine fait envie, mais surtout ce qu’elle cache. Eh oui, on ne mange pas de verre ici !
A l’intérieur, tout est gourmandise. Les beignets sont rois donc, on commencera par eux. Puis, comme nous, nous vous laisserez tenter par autre chose. Une torche au marron, un nid d’abeille, un bretzel ?
Maître Boulanger, Maître Patissier est-il écrit sur la carte de visite des lieux. Comme nous vous découvrirez l’adresse qui ouvre du Lundi au Vendredi de 5 h 45 à 12 h 30 et de 15 h à 19 h et le samedi de 5 h 45 à 13 h.
Hubscher – 39, rue de la République – 67800 HOENHEIM – Tél. : 03 88 33 31 57
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