“L’Espérance fête ses 150 ans. C’est la toute dernière grande brasserie de Schiltigheim, toujours capitale de la bière même si elle a presque tout perdu. L’Espérance est gérée par le géant Heineken, présent depuis 40 ans en France et qui a avalé Schultzenberger, Fischer ou encore Adleshoffen.
Ce reportage est l’occasion d’un retour sur la cité des brasseurs, ses heures de gloire, ses mutations, ses blessures et son patrimoine laissé en friche au coeur du centre ville.”
Made in Alsace ne pouvait que rendre hommage à un reportage de France 3 Alsace sur les brasseries schilickoise. Pour nous, la fin d’une époque ne veut pas dire la fin d’une histoire. Raison de plus de soutenir les brasseurs d’Alsace. D’abord à la cité des brasseurs, mais aussi finalement dans les autres villes que sont Hochfelden avec Météor et Saverne avec La Brasserie Licorne.
Pas nostalgiques, mais réalistes, nous trinquons à la santé de ces bières populaires et alsaciennes !
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