« Si l’abeille venait à disparaître, l’homme n’aurait plus que quelques années à vivre » annonçait Albert Einstein. Cela donne envie d’en savoir plus sur ces abeilles qui font le « buzz » depuis des milliers d’années. Jean-Claude Moes, lui, choie ses abeilles et va même les réinstaller autour et dans le coeur des villes.
Sa Ferme Apicole du Neuhof, son exploitation, propose, elle, des miels de cru, du pollen. À savourer et à (faire) découvrir.
Brad adore le "miel in Alsace", même si pour lui, les abeilles, c'est aussi :
La ferme Apicole du Neuhof
2, rue du Chanoine Lux – 67100 Strasbourg
Téléphone : 03 88 84 32 13
(photo : DR Ferme Apicole)
