Avec le « Flair » du barman, il convient parfois de réinventer certaines recettes et là aussi, d’opter pour le « localisme ». Autant de raisons, pour les amateurs du genre, de tenter le « Fleur de Bière Tonic ». La Fleur de Bière est un produit signé Wolfberger qu’il vous faut (re)découvrir et pas qu’en fin de repas.
La Fleur de Bière®, produit phare et emblématique de la Distillerie Wolfberger, s’invite désormais bien au-delà des fins de repas, elle a gagné ses lettres de noblesse dans le cœur des amateurs de cocktails.
Avec ses arômes d’agrumes et sa finesse, la Fleur de Bière est à ranger autour de vos gins et à sortir lorsque vous souhaitez étonner vos amis.
La recette du gin tonic alsacien à la Fleur de Bière
Ingrédients
- 4 à 7 cl de Fleur de Bière
- 8 à 15 cl de Tonic
- citron, orange, baies de genièvre, branche de romarin ou pour la décoration
- glaçons
- Liqueur de violette
Recette
Préparer quelques glaçons dans un verre adapté.
Verser votre Fleur de Bière
Si vous aimez, rajouter deux cl de liqueur de violette.
Ajouter votre Tonic si possible en penchant le verre, afin de permettre aux bulles de bien se mixer avec l’alcool.
Touiller avec une cuillère ou une paille en verre
Décorer votre verre selon vos goûts.
Le barman « Made in Alsace » vous conseille la décoration avec des baies de genièvre ou des baies roses et pour le rendre plus « épicés » d’y laisser flotter parfois quelques grains de poivres rouges.
Découvrez les produits Wolfberger avec l’application Made in Alsace.
NB : Nous nous répétons mais par nature, le « Tonic Water » est une boisson gazeuse contenant de l’eau additionnée de quinine ou de quinquina. Il en existe donc toute une variété. Autant de raison de sortir des marques connues pour tester l’originalité.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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