Rognons de veau à la moutarde à l’alsacienne et leurs spaetzele
Pour Made in Alsace, les rognons de veau à la moutarde à l’alsacienne et leurs spaetzele relient à nos ainés qui savaient cuisiner les abats ! On adore les savourer aujourd’hui au restaurant .. On peut aussi se lancer et oser les cuisiner… Ce midi, on en a trouvé dans le Nord Alsace, à deux […]
