Bio et Alsace : Connaissez-vous le Moulin des Moines ?

Qui dit Moulin des Moines dit « Moines » ! L’une des plus anciennes marques de bio d’Alsace voit le jour dans les années 70 sur le site même d’un moulin du XIIIe siècle fondé par les moines cisterciens. Aujourd’hui, plus que jamais, l’aventure continue. Le Moulin des Moines, marque bio, signature d’Alsace Propriété de la famille Diemer, ce […]

Le Marché de l’Oncle Hansi

L’Alsace compte de nombreuses spécialités culinaires ancrées dans son patrimoine régional. Fort de ce savoir-faire local, le secteur de l’agro-alimentaire s’est tout naturellement développé dans la région et compte aujourd’hui nombre de produits de qualité : confitures, pâtes, biscuits, chocolats, charcuteries, fromages, condiments, eau-de-vie, vins, bières… Pour illustrer le caractère régional de ces produits, l’imagerie […]